2021/08/27
＜商品説明＞
写真は「ごうしゅ芋」という地場のジャガイモです。
にし阿波に昔から伝承されてきた品種。
味は素朴で甘く実が締まっており煮崩れしにくいのが特徴です。
この芋の歴史はwebで検索してみて下さい。かなり奥深いです。
現在は世界農業遺産 にし阿波傾斜地農耕システム ブランド認定野菜として活躍中です。
https://www.tabechoku.com/products/100722
写真は「ごうしゅ芋」という地場のジャガイモです。
にし阿波に昔から伝承されてきた品種。
味は素朴で甘く実が締まっており煮崩れしにくいのが特徴です。
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