ご依頼いただいていた『食べくらべパック』がようやく揃い、出荷することができました。少しお待たせしてしまったのですが、急かさず穏やかに話しかけることで産んでくれました。もちろん３種類とも新鮮一番。本日産卵の卵です！

私たちは、常日頃から私たちの鶏が産んだ卵でお客さまやご家族の皆さんに笑顔になっていただきたいと心から考えています。

今日も卵を磨きながら細部までチェックしたのですが、例えば１枚目の写真でタオルで包まれた卵。サップグリーン農場では、NGとしています。
小さなクラック（ひび）は、輸送中の破損にもつながりますし、ヒビの入った商品では笑顔になっていただけないですよね。

というわけで、何かしらの原因によるこのNG卵は、卵殻の厚さをチェックすると同時にありがたく自家消費となります。