飯岡ヤマイチ水産-大納屋-の投稿一覧

千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ

ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。

ながらみには炊き方があり

ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。

幻の貝と呼ばれるだけはある希少さとうまさです♪

本日はお天気も良かったので鯖を仕上げました♪

今日は鯖と大根おろしで一杯やろうと思います♪

ヤマイチ水産、根強い人気の開き３選をセットに致しました♪

★丁寧に背開きにして脂のり抜群【真鰯(イワシ)】

★根強い人気の干物の王道【鯵(アジ)】

★肉厚でサイズも丁度いい【鯖(サバ)】

当店干物部門でリピーターNO1のヤリイカ一夜干しが

やっと再販開始です！

当店で一夜干しに使用するサイズのヤリイカがやっと水揚げされました♪

再販のお問い合わせをしていただいたお客様

お待たせ致しま当店干物部門リピーター率NO1のお品をご賞味下さい♪
全国屈指の水揚げを誇る千葉県銚子港から

やっと当店の一夜干しに適したサイズ良し、鮮度よしのヤリイカが水揚げされました♪♪

再販希望のご連絡を多数いただいておりましたが、やっと在庫の補充ができました。

通常、刺身でいただく、鮮度抜群の絶品ヤリイカを

【ヤリイカの一夜干し】

に仕上げた当店人気商品です！

何もしなくても十分美味い食材にひと手間かけることにより、更に旨味を引き出し

贅沢な一品となりました。

食べた食感といたしましては
従来のスルメイカなどの一夜干しより
圧倒的にやわらかくて甘い…そして丁度いい塩味
ぷりぷりの食感

『これはうまい！』

漁師仲間も大絶賛の仕上がりです★

現在天日干しにてお作りしておりますが
まだまだ漁獲量が少ない為
なくなり次第終了となります。

※イカのサイズは大中サイズとなります
生の状態で1kあたり4-5杯くらいのサイズの物を一夜干しにしております。

品目
銚子産ヤリイカの一夜干し

内容量
2枚入り

原材料
ヤリイカ(銚子産)、食塩

全て真空梱包にてお送り致します★

一夜干しは、2枚で約3〜４人前となります。
一夜干しのヤリイカ2尾は個体差があるものもありますのでご了承ください。

賞味期限/保存方法
発送後冷凍保存で60日解凍後３日

おすすめの召し上がり方
軽く焼いてお食べ下さい。
七味マヨ醤油は勿論
そのままでもお好みの食べ方で色々とお試しください。
料理に使うにも相性が幅広く良いです！！！！！

店舗、ネット販売共に沢山のご注文をいただいたヤマイチ漁師厳選福袋ですが
残り残数で終了とさせていただきます。

８種×９
５種×５

となりますが総在庫数により記載より早く終了する場合もございますのでご了承下さい。