松島牡蠣屋の投稿一覧

おかげさまで年末かなり立て込んでおります。
12/28と12/29の発送枠は限界のため封鎖します。
カート内でご指定可能な範囲のみ受注可能です。

🌟 皆様、快挙です！ありがとうございます 🌟
この度、「食べチョク水産アワード」にて第3位をいただきました！🏆✨ いつも応援してくださる皆様のおかげです。スタッフ一同、心から喜んでおります！😊🤝

🌊 変わりゆく海と、直面している課題
震災後の牡蠣の卵巣肥大の問題、そして昨今の地球温暖化……。 正直なところ、震災前の海の状況を100点とするならば、現在は40点程度と言えるほど、環境は悪化しています。📉🌡️ ひと昔前とは「別の国になったのではないか？」と実感するほど、本当に良い牡蠣を育てるのが難しくなっています。

影響は牡蠣だけではありません。 定置網やカニカゴ漁も、3年前の猛暑以降、不調が続いています。

牡蠣の死滅 🐚🔥

アカモクの9割が消失 🌿🚫

シャコが8割も減少 🦞📉 これほどまでの甚大な被害が、私たちの海で起きています。

🛁 お風呂に例えて考えてみてください
皆様も昨今の暑さは体感されていると思いますが、これを海に当てはめてみてください。 「いつも入る43℃のお風呂が、もし3℃上がって46℃になったら……」 🔥🥵 たった3℃の違いが、水産資源にとっていかに過酷なことか、想像していただけるかもしれません。

⚖️ 水産の難しさと、私たちの想い
そんな厳しい環境下ですが、皆様のおかげで今回の受賞に繋がりました。✨ 私たちは、発送するお品物一件一件、一切手を抜くことなく全力でお届けしています。💪📦

ただ、時期的な要因などで、ご満足いただけなかった方もいらっしゃるかと思います。 「牡蠣の本当の旬は5月〜7月」 🐚😋 この事実を広め、旬の本当の美味しさを正しくお伝えできるよう、日々努めてまいります。

他の海産物も時期によって状態が大きく変わります。 「本当に良い時期だけ」に限定すると、例えばワタリガニなどは春秋の2週間ずつしかお届けできなくなってしまう……という難しさもあります。🦀🌀 水産の世界は、本当に奥が深いです。

🎍 年末年始の営業案内
年内発送： 12月31日まで出荷いたします！🚚💨

お休み： 1月1日〜1月6日はお休みをいただきます。🙇‍♂️

これからも、皆様と末永くお付き合いさせていただければ幸いです。 今後ともよろしくお願いいたします！🤝🐚✨

🦪✨ 急遽開催決定！【水産庁補助事業 送料無料】✨🦪
年末ですね！ 🗓️ おかげさまでめちゃくちゃ忙しく。総勢24名フル稼働しております。💪💨 急遽決定で送料無料スタートとなりました！🚚🎁

📢 品質に関する正直な宣言 📢
改めて宣言します。 10年前の今時期なら、ま～こんくらいならOKかという出来の牡蠣になってますが、温暖化で9月の水温低下があからさまに遅れている影響で身入りの回復が以前より1～2か月遅れてます。🌡️💧 個人的には、まだまだ冷凍を食べようと思います。🧊😋

どうしても生をご希望の方は生でも良いかと思いますが、特に初回購入が4月から8月にご購入いただいた方は、 **「松島牡蠣屋 騙しやがって！💢」**と思うくらい品質に差があります。 それだけ一年の中で生牡蠣の品質は大きく変化するということをご理解いただきたいです。🙏

🧐 牡蠣の豆知識 💡
なぜ牡蠣の旬＝冬と騙されているのか？ 昔は春に発生しやすい貝毒の検査体制がなかったです。🧪❌ なぜか「春の牡蠣は当たる」となってしまった。😵 仕方なく逆算して冬が旬となってるだけで、今は検査体制がしっかりしてます。✅

したがって、一番身入り、味共に良いのは5月～7月であるというお話です。🥇✨

🚚 送料無料キャンペーンの重要なお知らせ 🔔
なお、今回送料無料ですが、食べチョクとだいぶ話をさせていただきましたが、原資が補助金であり、以下の条件となっております。

受注日が本日以降

2026年2月28日までに配達完了

問題は、既にご注文いただいた方ですが、大変心苦しいのですが対象外になってしまいます。😔 もっと早くご連絡したかったのですが、各所すり合わせの問題で急遽日程が決まり開催するに至った次第です。💦

こんにちは。
一時的に牡蠣のほとんどを在庫なしにしております。

本日12時頃から良いことが起きますので。
12時頃　おおよその時間ですが。
フルリリースされます。それまで公開されるまでは購入出来ないです。

🗓️ こんにちは！もう12月ですね✨
いつもお世話になっております。
もう師走、12月に入りましたね！🏃‍♂️💨 一年で最もお忙しい時期が到来し、おかげさまで私たちも毎日、大変忙しくさせていただいております。心より感謝申し上げます。
さて、通常販売につきましては、どうしても年末の発送に注文が集中してしまいますため、現在のところ、なかなか値下げ販売は難しい状況です...🙇
しかし！💡 12月23日までは比較的余裕があるため、この期間に限り、大変お得な特別企画をご用意いたしました！
📢 【12/23まで限定！】12％OFFセール開催！🎁
✅ 【日時指定不可】 に限定 ✅ 12％OFF でリリース！
この貴重な機会をぜひお見逃しなく！🙌
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※ 日時指定が必要な方は、通常品をご購入ください。 私の出品リストから通常販売の商品を探していただき、そちらをご購入いただけたら幸いです。どうぞよろしくお願いいたします😊