松島牡蠣屋の投稿一覧

⏳ 生牡蠣の出荷は あと1週間程度で一旦終了 となります。
その後は 🧊 約2か月間は冷凍牡蠣のみ の販売となります。
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🌊 今年も超おすすめの時期（5月～7月）のピークが終わり、いよいよ ラストスパート🍴。
牡蠣が最もクリーミーになる要因である「卵の放卵」も終わり、身入りはやや緩くなってきました。
「ギリギリ間に合うかも…！💦」というタイミングです（過度な期待は出来ない時期になってます）。
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✨ やっぱり「生だからこそ楽しめる食感と旨み」があります。
👉 今回が今季最後の生牡蠣のご案内 です。
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🧊 一方で「冷凍でも十分美味しい、身入り優先！」というお客様へ。
現在、日時指定は制限していますが、📅 9月1日頃からは全て冷凍出荷 に切り替えます。
その後は通常通り、 約1か月先までのご指定が可能 となります。
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✅ 生牡蠣を味わえる最後のチャンス❗
✅ 冷凍ならストックできて便利＆美味しさ長持ち👍
ぜひこの機会にご利用くださいませ😊🙏

こんにちは🌅
やっと雨が多くなってきましたね☔
知人に農家が結構居まして、悲惨な状況を見ていたので雨降って嬉しいです🌾😊

さて、お盆のカキパ🦪🔥いかがですか。
生の身入りが良い時期も終盤戦になってきております⚓
この機会を逃すと、来年のGW頃まで今の身入りはあり得ない状況になってきます🎯

カート内の【すぐ出荷🚚💨】
この機能は即日出荷したい私の要望を食べチョクにお願いして実現した即日発送機能です📦✨
この機能を活用していただくことで、15時までのご注文は即日発送可能です⏰

お盆お休みは🌴8/15～8/18🌴はお休みいただきます📅

こんばんは🌅
やっと最近になって雨が降って来ましたね🌧️。
非常～～というのが本当に多くて、自然相手の仕事は段々と厳しさを増してきております🌪️。
この前の津波🌊、ビックリしました😨。
牡蠣の赤ちゃん🦪をホタテ貝に付着させる仕事を海上🚤でしてたところにスマホ📱ガンガンなりまして非難しました🏃‍♂️💨。

注意報解除も実は60cm程度の海面変動が5日も続いてたんですよ🌊！
ビックリするエネルギーですよね⚡。
ワタリガニ🦀の刺し網は早い潮の流れで絡まるし💦。
本当に宮城県民は津波というキーワードに敏感でして⚠️。

さて、お盆に牡蠣パーティーBBQはいかがですか？🍻🦪🔥
牡蠣の身入りがおススメなのは今月いっぱいになります⏳。
9月になると一気に品質が下がって来ますので冷凍品❄️のみになる予定です。
今時期の身入り良くて旨い牡蠣🦪、ぜひご賞味いただきたいです😋。
大変お手数ですが検索で「松島牡蠣屋　牡蠣」で検索🔍して頂けると商品リストご覧になれますよ📦。

📢出荷お休みのご案内📦
〇 8/11は出荷しております📮
× 8/15はすぐ出荷のみ対応不可（8/15は事前にご注文いただく場合は発送可能）📦🚫
× 8/16～8/18⛔

こんにちは！

今日はアカエイに悪いことしたな…と。😭 どうしようも防ぎようがないんだけどね。

本日、アカエイの20kg級大サイズが大漁で🎉、一部は活かして水槽へ、残りは解体して急速冷凍に回してたんですよ。そしたら、お腹の中から可愛い赤ちゃんが…！🥺 逃がしてあげたけど、この状態じゃまだ早いだろうな。

そんなアカエイですが、唐揚げが旨いんです！🐟✨ エイヒレ部分は乾燥させて、最高のお酒のつまみになりますよ。🍶 特に大サイズはヤバいです。このサイズだと毒針に刺されると救急車コース🚑なので、最新の注意を払って仕事してます。⚠️

食べチョクの検索でアカエイで出てきます。

ぜひ、私たち【リアル漁師】の解体を、ご家庭でチャレンジしてみてほしいです！💪

こんにちは！😊 【期間限定20％OFF中】

暑いですね！🥵 が合言葉の時期が来てしまいましたね。
暑いのが苦手でして。昔は夏が好きだったのに歳をとるとドンドン暑さに弱くなるものです…😂

さて、剥き身の30％OFFは継続していますが、生の剥き身は今月いっぱいで終了です。🔚
その後は急速冷凍品のみに切り替わります。❄️

殻付き牡蠣は概ね8月下旬までは生で継続します！🦪
その牡蠣ですが、やっと…！お待たせしました！🎉
20％OFFの適用を開始しました！✨
11月頃からは定価に戻しますので、今時期が身入りも良いし安いしおススメです！👍

食べチョクの検索窓で「【期間限定20％OFF中】」で検索すると、私の商品しか出てきませんのでご選択可能です。🛒