2023/10/29
いつもありがとうございます。
年末のマダコってやたら高額になりますよね‼️
私もやってるんですが、冷凍して置くんです。
私の場合、１杯の足をその日食べる分だけ切り取って残ったのを冷凍します。
切り取った足は塩揉みして刺し身や、タコの唐揚げに。
冷凍のは正月に。
冷凍しても茹でる条件ならあまり味は変わらないし、塩揉みも不要。筋肉繊維が冷凍することで切れるので柔らかくなるんでオススメです。
時期的11月一杯まだ操業する予定です。
年末のマダコってやたら高額になりますよね‼️
私もやってるんですが、冷凍して置くんです。
私の場合、１杯の足をその日食べる分だけ切り取って残ったのを冷凍します。
切り取った足は塩揉みして刺し身や、タコの唐揚げに。
冷凍のは正月に。
冷凍しても茹でる条件ならあまり味は変わらないし、塩揉みも不要。筋肉繊維が冷凍することで切れるので柔らかくなるんでオススメです。
時期的11月一杯まだ操業する予定です。
この投稿をした生産者
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
すぐに出荷
無選別蒸し缶２ｋｇ 牡蠣 加熱用 【現在 急速冷凍品で出荷中】宮城県産 殻付き 牡蠣 殻付き 牡蠣 殻付 蒸しカンカン ガンガン焼き 松島牡蠣屋 貝 貝類 生牡蠣
約2kg
4.9
(64件)
¥3,500
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
2026年製品 🌊 30％OFF中‼️🥬 ２ｋｇ入 葉わかめ 葉ワカメ 塩蔵ワカメ⚓ B級品 🉐 訳あり品 塩蔵わかめ🦐 小エビや小さい海藻の除去などが不十分✨📍葉わかめ 宮城県産 若芽
約2kg
3.8
(7件)
¥780
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
すぐに出荷
【水産アワード記念20％OFF中】🔥1年牡蠣 生出荷🚚 1.5kg（500ｇ×3本） 🦪生食用 むき身・剥き身牡蠣 生牡蠣🍳加熱用にも使用可能！🏝️松島牡蠣屋 牡蛎 カキ かき kaki
約1.5kg
4.6
(44件)
¥5,500
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
すぐに出荷
【水産アワード記念20％OFF中】🔥1年牡蠣 生出荷🚚 1kg （500ｇ×2本）🦪生食用 むき身・剥き身牡蠣 生牡蠣🍳加熱用にも使用可能！🏝️松島牡蠣屋 牡蛎 カキ かき kaki
約1kg
4.7
(563件)
¥3,780
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
すぐに出荷
【期間限定10％値引き販売中】🦪 生食用４ｋｇ 殻付き 牡蠣 （28〜55粒）牡蛎 殻付き牡蛎 kaki カキ 松島牡蠣屋 BBQに最適🔥 海産物 オイスター 😋生牡蠣
約4kg
4.5
(1,733件)
¥3,582
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
すぐに出荷
【期間限定10％値引き販売中】🦪 生食用５ｋｇ（30~80粒） 殻付き 牡蠣 牡蛎 殻付き牡蛎 kaki カキ 松島牡蠣屋 生牡蠣にも、BBQに最適🔥 海産物 オイスターA
約5kg
4.4
(1,476件)
¥4,680
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋