JF宮城にならって剥き身はせっかく卵も入り始めてクリーミーなのに（泣）
6/29最終発送になってしまいます。
ラーメン的に言うと
冬の牡蠣＝あっさり系＝調味料いらない

4-5月牡蠣＝ブレンド＝これも牡蠣自体で旨いから個人的には調味料いらない

今後の牡蠣＝こってり＝卵入ってくるのでクリームみたいな感じが混じって来ます＝旨いんだけど個数食べると変わった味が欲しくなる傾向で調味料が逆に抜群に合います！

生食用の殻付き牡蠣は7/15頃まで、その後は加熱のみで8月いっぱいまで卵入りのまた変わった風味の牡蠣になります。

時期によってカメレオンみたいに変わる牡蠣。
以前は身入りイマイチだったとかいうお客様もこの時期は納得していただけるはずです。

全国に広めたいこと
牡蠣は冬の味覚＝全くの嘘
騙されないで真牡蠣の旬は4-6月　7，8月は卵入りで別物の味わいの食べ物。

写真は今日出荷の牡蠣の写真です。色淡いクリーム色で一番いい色してます！

剥き身は500ｇ二本で1ｋおススメですよ。
https://www.tabechoku.com/products/72772