本日出荷の殻付き牡蠣🦪 生牡蠣の状況写真撮影してみました!📸
2026/04/10
こんにちは!
例年より早く身入り良くなってきました。😋
依然として牡蠣の旬は冬と思い込んる方が圧倒的に多くて困りますね。😅

正しくは、卵なしなら4月から5月中旬ころまで。🌸
5月中旬から7月後半は卵ありで生で食べると、これが本当の超クリーミー牡蠣🤤✨ ただし加熱するとモサモサする感じになります。💦

したがって加熱ニーズなら今から5月下旬までが良いです。🔥

この投稿をした生産者

宮城県 宮城郡松島町

松島牡蠣屋

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