小森ファームの投稿一覧

メロンは生産者にとっても食べる方にとっても、かなり繊細なフルーツです。

お問い合わせもたくさんあり、追熟の方法についてこちらもお客様の疑問を知ることができました。

とりあえず‼️

メロンは呼吸をしているので、
届いたらすぐに箱から出して、

　常温で

　直接、日の当たらない

　通気性の良いところ

に置いてください‼️

そして、よく見えるところに‼️

食べ頃の日付を箱を開けたところに書いています。

・少し固めが好きな方は
　　食べ頃日付の当日か翌日

・柔らかめが好きな方は
　　食べ頃日付から1週間の間にどんどん柔らかく
　なるのでお好みのタイミングで


わかりにくいので、ワンポイント‼️

メロンのお尻の周りを押して観察していくと、
だんだんと弾力が出てきます。

親指がかなり痛いかもしれませんが、毎日観察されていただければと思います。

ご購入ありがとうございます。

現在、700件のご注文をいただいており、それでも間に合わず2Lサイズを一旦販売停止にしている状態です。
また、予定より発送が遅れていることもあります。

もし、発送ミスがあった場合は大変申し訳ないのですが、ご連絡ください。
ミスするつもりはさらさらありませんが、人のすることどうしても数件ミスがあります。

先に謝っておいてずるいと言われるかもしれません。
ミスがあった場合はしっかりと対応させていただきます。
皆さまのご厚意のおかげで嬉しい悲鳴を上げている小森ファームは、皆さんに嫌な想いをさせようとなど思ってないことだけは知っていてください。

今日は小森ファーム代表の誕生日で40才になりました。
お祝いを終えても皆さまへのご案内はしっかりしております。
食べチョクの威力に脱帽して、てんてこ舞いになっている私たちをどうか市民ランナーを応援するように、とりあえず手をたたいて頑張れって言っておこうくらいで思っていただけたら、光栄です。

さて、やります！

私は富山出身です。

メロンはスプーンですくって食べるものでした。
（大勢で食べる時はお店に出てくるみたいに切るけれど）

小森ファームに嫁に来て、2年ほどメロンを作っていた時期に被っているのですがその時は全て農協に出荷（一週間で1000玉を一気に植えて収穫）していたので、食べさせてもらうこともなかった。

今年10年ぶりにメロンを作って（リレー方式なので1ヶ月半ほどで4500玉）わかったこと。

「メロンの生産者はスイカのようにメロンを食べる。」

「そして一般的に思っている以上の固さで食べる」

でした。

山梨の桃と同じような感じですね。
山形県民は桃は固いものと認識してる。

昔の物流が今ほどスピーディーでないからですよね。

小森ファームでは食べ頃を日付で表示していますが、その日付は収穫から一週間から経っているひにちです。

その食べ頃日付から一週間以内で、だんだん柔らかくなっていくので、好みの食感のタイミングで食べていただきたいです。

外からはわかりにくいですが、1番わかりやすいのが
「メロンのお尻の周りを押して弾力があるくらい」
がいいかなと思います！

固いメロンを食べていた小森ファームは食べ頃時期について、研究しながらお伝えして行きます。

皆さまからのご注文に追いつけず、ワタワタしております。

現在、注文がこんなに来ております！！！
400件たまっております。
（一番上は白紙ですが、全部印字してある送り状です）

はじめは手入力でやっていたのですが、まったく間に合わず。。。
ハイテクなシステムを使って（cvs？csv？？）で送り先データがジャジャッと印刷されるものでだいぶ助かってます。
でも、私のデータ出力方法が悪いのか受注順に並んでないのです。。。

明日はこれで注文確定と受注順に並べる作業を致します。

10年ぶりに復活したプレミアムメロン”おりひめ物語”が皆さまからこんなにたくさんのご注文をいただけると思ってもいませんでした。
本当に、本当に感謝しております！

一時販売中断やお待たせする時間が長かったりとご迷惑をお掛けしておりますが、まずとにかく台風10号でメロンが助かることを願います。

ひぇ〜疲れた〜
今日は台風対策と明日明後日、運送業者が休みなので前もっての発送作業❗️

今回の台風10号は強烈ですね😭
ビニールを剥ぐかメロンを守る為に剥ぐのを止めるか迷いましたが……

メロンを何としても守る❗️❗️

ありがたい事にビックリするくらいご注文を頂いており、お客様からも台風の事を心配して頂き本当にありがたいです😭

そんなお客様の為に必死で守ります！

明日も台風対策をやれるだけやって後は祈るのみです🙏
それでも守れなかったらすいません🙇‍♂️