湖北しぐれとなれずし
2022/12/28
12月、
湖北のお天気は時雨ます。
ずっとぐずぐず雨降り。。
そして、寒い。
そんな束の間の虹に癒されます。

この時期、ここ滋賀でははなれずしを仕込みます。
今年その美味しさに目覚めました!
ご飯とよく合うんです!!

塩梅つけれるようになるように頑張りたいと思います!

この投稿をした生産者

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