星ヶ峰農園の投稿一覧

10年に一度レベルの寒波ということですが生活への大きな影響がないことを祈っています。

南阿蘇は昨日午後にマイナス7度、夜間はきっとマイナス10℃くらいまで下がったのではないでしょうか。今日も冷たい1日ですが、昨日の冷たい暴風がなく、陽だまりは暖かくホッとしてます☺️

いま食べチョクさんで、熊本県産の一部商品が送料無料キャンペーンを開催中で、星ヶ峰農園の商品も対象となっております。

たくさんのご注文をいただいていますが、この寒波によりお届け日に遅延も出ているようです。どうぞご了承くださいませ。

送料無料は期間限定ですので、お申込みはお早めにどうぞ✨

昨年中は たくさんのお客様にお買い求めいただき 誠にありがとうございました。

コロナの流行と長引く戦争など 不安定な世界情勢ですが、こんな時こそ私たちがするべきことに 精一杯取り組むことが大事だと思う年の初めです。

今年も安心安全なお米とサツマイモ、そして干し芋を心を込めて丁寧に作っていきたいと思っています。

今年も昨年に引き続き【星ヶ峰農園】をどうぞよろしくお願いいたします。

※お休み中にもたくさんのご注文と干し芋のリクエストをありがとうございました🙏
今日から通常通りの営業に戻り順次対応ささていただきますので、もう少々お待ちくださいませ😌

2023年が皆さまにとって良い年でありますように！

\\【土付き新芋紅はるか】の販売 終了しました //
　2022年10月末に収穫し11月中の限定販売だった土付き紅はるかは11月30日をもって販売を終了いたしました。
　たくさんのご購入ありがとうございました。

\\ 【熟成紅はるか】12月6日販売開始します //
　収穫後の選別作業を経て、サツマイモ全量を保管庫に収納し、これから熟成紅はるかの販売が始まります。
　今年は11月は気温が高く、毎年味わう「低温に弱いサツマイモを早くしまわなくては！」という焦りがありませんでした。
2022年産のサツマイモは梅雨時期に雨量が少なかったため生育が芳しくなく、収量が昨年より500㎏ほど少なくなりましたが、食味は昨年同様おいしくできました。
　11月下旬でも身質がしっとりとしてきて、とても美味しい焼き芋になります。
　販売価格は前年とほぼ変わらずに販売させていただきますのでよろしくお願いいたします！

\\ サツマイモの梱包を改善しています //
　昨年産のものまで、段ボール箱の中に新聞紙を敷きその上にサツマイモを詰めていましたが、今年から配送時の衝撃を緩和対策としてボール紙を敷いてお届けさせていただきます。

　今シーズンも #星ヶ峰農園の熟成紅はるか をどうぞよろしくお願いいたします！

10月中にサツマイモ収穫準備を進め、10月下旬に収穫が終わりました。

今年は梅雨時期に雨が少なかったからか、実のつき方が芳しくなく大きさも小ぶりのものが多くなりました。

今は選別作業をしながら販売を始めるところです。

食べチョクさんで、熊本県の対象商品で送料無料キャンペーンを開催されており、星ヶ峰農園のお米とサツマイモも対象になりますので、ぜひこの機会にご利用くださいませ。

紅はるかは、収穫後1か月ほどは皮が剥けやすいので土付きでお送りします。どうぞご了承のほどお願いいたします！

【稲刈りシーズン到来】
中秋を迎え、南阿蘇では田んぼが日に日に黄金色に変化しています。 抜けるような空の青に造詣様々な雲が浮かび、日中は暑くても時折稲を揺らしながら吹き抜けるさわやかな風がとても気持ちよい秋の日が続いています。

今年は稲の熟成が1週間ほど早く、星ヶ峰農園も昨日から天日干し用のこしひかりの稲刈りが始まりました。
機械乾燥する田んぼの稲ももう刈時を迎えていますが、コンバイン（稲刈り機）が整備から戻ってきていないので、 戻り次第天候を見ながら稲刈りをする予定です。

毎年収穫後にその年のお米の販売価格を決めていますので、新米の販売開始は来週以降になりそうです。 前年の価格から変更することもございますので何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。


【2021年産の天日干しこしひかり】
昨年のお米は【天日干しこしひかり】の1種類のみとなりました。 原料米は、米専用保管庫にて13～15度で管理していますので収穫からもうすぐ1年経過しても食味の劣化は感じられません。(個人的感想です…)

ただ、収穫から1年経っているので乾燥が進んでいるため、炊飯時は水加減を少し多めにしていただくとちょうどよい炊きあがりになると思います。（我が家では大さじ2杯くらい水を多くしています）

お米の発送の際の梱包は、清潔な梱包作業部屋内で梱包用手袋を着用して丁寧に包み、配送業者様に託しております。 北海道から沖縄に渡る全国のお客様にご愛顧いただいていることに感謝の気持ちを込めてお米をお送りさせていただいております。

2021年産の無農薬栽培米は【天日干しこしひかり】があと残すところ150kgほどになりました。 引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

※他サイトへ出品もしているため、販売数は都度調整して表示しています。実際の在庫とは異なります。