暑い日が続く中、今度は台風予報です。
皆様もどうぞお気を付けて！

今は生きくらげがなく、乾燥きくらげの出荷がメインですが
簡単でおすすめ、体にも美容にも良いメニューのご紹介です。

【きくらげのぬか漬け】

満天きくらげを水でゆっくり戻して、ぷりぷりにしておきます。
キッチンペーパーでしっかり水気を拭いたら
ぬか床に投入！

1枚が大きすぎるので半分から4分の1にカットして入れると良いです。

半日漬けると出来上がり。

私は夜に仕込んで朝出してます。
食べる前にしっかり洗って、食べやすい大きさに切るんですが
その時にふわっと香るのがまたタマランです(●´ω｀●)

ぬか床の乳酸菌とビタミンB群、きくらげの食物繊維とビタミンD。
腸活、美活に最高♡

ぽりぽりこりこりつるつると不思議食感で面白いです！

ぜひお試しください(^▽^)/