双子ちゃん
2022/06/20
こんにちは陽だまりの里 足立柿園です。浜松市の浜北で柿の直売をしています。作っているのは次郎柿という浜松で有名な柿です。
今日から柿の摘果作業が始まりました。摘果は柿作りの1番初めの選果作業です。柿の形はどうか？傷はついていないか？虫に食われていないかを選別して、悪いものは落とします。最終的に柿の果実の数を5分の1にまで減らして一つ一つの果実に栄養を行き渡らせます。
写真は一つの枝に2つ果実がついている双子ちゃんです。この状態だと果実と果実の間に害虫が湧いてしまい、周りの果実にも影響を及ぼします。必ず一つに減らします。
今日から柿の摘果作業が始まりました。摘果は柿作りの1番初めの選果作業です。柿の形はどうか？傷はついていないか？虫に食われていないかを選別して、悪いものは落とします。最終的に柿の果実の数を5分の1にまで減らして一つ一つの果実に栄養を行き渡らせます。
写真は一つの枝に2つ果実がついている双子ちゃんです。この状態だと果実と果実の間に害虫が湧いてしまい、周りの果実にも影響を及ぼします。必ず一つに減らします。
この投稿をした生産者
静岡県 浜松市浜北区
