次郎柿の甘み
2021/09/04
こんにちは陽だまりの里足立柿園です。
浜松で70年続く柿農家を営んでいます
足立柿園の次郎柿の甘みヒミツは
徹底した摘果作業と土づくりです。
果実と葉っぱの比率を均等にすることで葉っぱがたくさん
光合成をして栄養を果実に行き渡らせます。
また土づくりでは毎年種類の違う堆肥を畑に撒くことで
土の団粒構造を作り柿の根っこを広く深く広げます。
浜松で70年続く柿農家を営んでいます
足立柿園の次郎柿の甘みヒミツは
徹底した摘果作業と土づくりです。
果実と葉っぱの比率を均等にすることで葉っぱがたくさん
光合成をして栄養を果実に行き渡らせます。
また土づくりでは毎年種類の違う堆肥を畑に撒くことで
土の団粒構造を作り柿の根っこを広く深く広げます。
この投稿をした生産者
静岡県 浜松市浜北区
昨年初めて購入させて頂き本当に美味しいかった💕
今年も購入させて頂きたいなと思っています。楽しみに待ってます♪♪