次郎柿の日焼け
2020/08/31
こんにちは浜松の陽だまりの里 足立柿園です。
次郎柿の生産や直売をしています。よろしくお願いいたします。
浜松市は8月に日本の最高気温タイ記録41.1度を記録しました。
それに伴ってなのか次郎柿も今年は日焼け果実が多いような気がします。
日焼け果実は直射日光に柿の果実が晒されて黒ずんでしまった状態の物のことを言います。
こうしたものは黒くなった場所が肥大が止まってしまい良い果実になりません。
なので摘果作業で落としてしまいます。
ちょっともったいないですが、品質をよく保つには必要な仕事です。
やっぱり柿も暑すぎるのは苦手なんですね。早く涼しい秋になってほしいです！
写真は日焼けをしてしまったの果実です。
次郎柿の生産や直売をしています。よろしくお願いいたします。
浜松市は8月に日本の最高気温タイ記録41.1度を記録しました。
それに伴ってなのか次郎柿も今年は日焼け果実が多いような気がします。
日焼け果実は直射日光に柿の果実が晒されて黒ずんでしまった状態の物のことを言います。
こうしたものは黒くなった場所が肥大が止まってしまい良い果実になりません。
なので摘果作業で落としてしまいます。
ちょっともったいないですが、品質をよく保つには必要な仕事です。
やっぱり柿も暑すぎるのは苦手なんですね。早く涼しい秋になってほしいです！
写真は日焼けをしてしまったの果実です。
この投稿をした生産者
静岡県 浜松市浜北区
