鰤の出荷
2021/02/23
早朝4時半起床。
サッと着替えて、顔を洗い、昨晩作っておいたおにぎりを片手に真っ暗な海へ。
まだまだ寒さの残る海を、生船で簀へと向かいます。
そう、今日は鰤の出荷。
漁師仲間が集まり、スポットライトを浴びた船上は勇ましい掛け声と
魚の暴れる音が鳴り響く。
作業スタート。
1匹ずつ活け締めします。
5kgアップの鰤たちがバチャバチャ暴れて全身海水まみれになりますが、
お構いなし。。。
今年も最高の鰤が育ってます。
サッと着替えて、顔を洗い、昨晩作っておいたおにぎりを片手に真っ暗な海へ。
まだまだ寒さの残る海を、生船で簀へと向かいます。
そう、今日は鰤の出荷。
漁師仲間が集まり、スポットライトを浴びた船上は勇ましい掛け声と
魚の暴れる音が鳴り響く。
作業スタート。
1匹ずつ活け締めします。
5kgアップの鰤たちがバチャバチャ暴れて全身海水まみれになりますが、
お構いなし。。。
今年も最高の鰤が育ってます。
