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SORANOSITAにご来店ありがとうございます。只今、生姜の収穫中につき発送が遅くなっています。お急ぎの場合はお気軽にお電話ください。09028963318

ラベルのリニューアルにあたり、黒ラベルとクラフトラベルのどちらがいいか、皆様のご意見をお聞かせください。そして、今回から、平飼い土佐ジローを採用しました。
この卵！高知のブランド卵で有機野菜しか食べていない鶏が産んだ卵になります。平飼い土佐ジローに変えたことで、一段と美味しさを増した本ジンジャーケーキを是非一度ご賞味頂きたいとの思いで、今回に限り20%OFFでご提供します。


「生姜をもっと食べて欲しい」そんな思いから開発したジンジャーケーキ。健康意識が高まる昨今、生姜の効能は益々注目を浴びています。一方で甘いものは控えた方が良いと多くの方は思っていますが、それでもやはりケーキは食べたい。。。ならば、罪悪感の塊ではなく、食べて美しいケーキはいかがでしょうか。本ケーキの材料は、すべて地球環境に優しい材料を使用しています。食べて地球も人も美しくなれるジンジャーケーキです。


原材料にとことんこだわって作った本人事やーケーキは、自然栽培の生姜をと卵は平飼い土佐ジローを使用しています。土佐ジローは高知県が誇るブランド卵で、一定の飼育環境基準をクリアーした卵だけに許された商号です。それだけではなく、本ケーキで使っている土佐ジローは有機野菜しか食べていない鶏が産んだ卵で、卵かけご飯で食べて美味しい卵の全国大会で４位に選ばれた、大変優れた卵になります。卵本来の濃くと、圧倒的な弾力と粘りによって、ジンジャーケーキの生地の一体感が増し、しっとり感もバージョンアップしています。以前からずっと、卵を改善したいと考えてやっと出会えた卵。私自身、卵でこんなにも違いが出るものなのかと大変驚きました。やはり、食品は素材の良さにつきると、改めて実感した次第です。


その他の材料もすべて有機JAS取得の原材料になります。材料の質の良さだけでなく、一つ一つ丁寧に作り上げたケーキ。圧倒的素材の良さと、有りそうで無かった生姜ゴロッとケーキの美味しさをお届けします。


＊こちらの商品は常温、冷凍どちらでもお届け可能です。

長雨明けの高知は日中の暑さがヤバいです💦
朝6時から生姜の畑にでて11時でアウト💧

「これ以上は無理〜」

すっぱり退散しました。

「冷たい飲み物飲みたーい」

と、SORASOSITAキッチンカーで絶賛販売中のオーギョーチー入り生姜炭酸ドリンクを飲んでおります❣️

もうサイコーの美味しさです。オーギョーチーとは台湾スイーツの植物ゼリーです。生姜の辛さがいい感じに身体を引き締めて、and、プルっとツルッとしたオーギョーチーの喉ごしが良い❣️

皆様も是非、この夏！発酵生姜シロップをご活用下さい！スーパーおすすめです！

現在、生姜たちは元気にスクスク育ってます(^^)
9月には季節限定の”新生姜”が採れますので、一年に一回の季節の味をどうぞ。

そのままでも美味しいですし、
酢漬けにしてガリとして楽しんだり、豚肉に新生姜を巻いた「新生姜の肉巻き焼き」などのこの時期しか味わえない料理もいかがでしょうか？