山菜パート2
2024/03/24
ウドも園地に自生しています😆
スーパーなどで売られているウドは日光を当てないように管理されているので白っぽいですが、園地に生えるウドは日光をたくさん浴びて育っていますので緑です🟢
ウドは買って食べたことがなかったですが、お裾分けした方は「売っているウドより味が濃い」とおっしゃってました！
やはり作物は自然に近い方が味が濃くなるのは間違いなさそうです😆
スーパーなどで売られているウドは日光を当てないように管理されているので白っぽいですが、園地に生えるウドは日光をたくさん浴びて育っていますので緑です🟢
ウドは買って食べたことがなかったですが、お裾分けした方は「売っているウドより味が濃い」とおっしゃってました！
やはり作物は自然に近い方が味が濃くなるのは間違いなさそうです😆
この投稿をした生産者
熊本県 天草市
しあわせの樹 あまくさ
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