しあわせの樹 あまくさの投稿一覧
熊本県で魚の産地といえば多くの方が天草!と答えます🐟
天草は柑橘も有名ですがそれ以上に魚が有名な地域です!
そんな天草の魚とあまくさ晩柑(河内晩柑)の皮とミネラルをたっぷり含んだ海水を使用し、昔ながらの釜焚製法で作られた天草産の塩を混ぜ込んだ蒲鉾を特別に作っていただきました😆
作っていただいたのは天草の牛深にある貝川蒲鉾さん、伝統の製法と素材にこだわっている蒲鉾屋さんです‼️
貝川さんのこだわりがホームページに詳しく掲載されていますので是非ご覧になってみてください📄
https://kaigawa.jp/
天草の牛深にある貝川蒲鉾さんは魚は1匹1匹手作業で捌かれていて蒲鉾の形成も一個づつ手作業という物凄く手の込んだ作り方をされています😭
形成した後には冷蔵庫で二日間寝かせ旨みを引き出します‼️
こんなにこだわって作られている蒲鉾はなかなかないと思いますので是非一度ご賞味いただきたいです‼️
天草は柑橘も有名ですがそれ以上に魚が有名な地域です!
そんな天草の魚とあまくさ晩柑(河内晩柑)の皮とミネラルをたっぷり含んだ海水を使用し、昔ながらの釜焚製法で作られた天草産の塩を混ぜ込んだ蒲鉾を特別に作っていただきました😆
作っていただいたのは天草の牛深にある貝川蒲鉾さん、伝統の製法と素材にこだわっている蒲鉾屋さんです‼️
貝川さんのこだわりがホームページに詳しく掲載されていますので是非ご覧になってみてください📄
https://kaigawa.jp/
天草の牛深にある貝川蒲鉾さんは魚は1匹1匹手作業で捌かれていて蒲鉾の形成も一個づつ手作業という物凄く手の込んだ作り方をされています😭
形成した後には冷蔵庫で二日間寝かせ旨みを引き出します‼️
こんなにこだわって作られている蒲鉾はなかなかないと思いますので是非一度ご賞味いただきたいです‼️
食べチョクで開催された食味のプロが選ぶ!「みかん・柑橘グランプリ2026」
https://www.tabechoku.com/feature_articles/kankitsu-grandprix2026
【特別賞】
食べるジュース賞
私たちの河内晩柑(あまくさ晩柑)が選ばれました😭
選んでいただけて感激です‼️
河内晩柑は熊本県で生まれて天草市であまくさ晩柑として特産となっている品種です🍊
この賞を機に河内晩柑(あまくさ晩柑)が全国の方に広まってくれることを願います🙏
選んでくださった皆様本当にありがとうございます🙇♀️
そしていつも購入してくださってる皆様本当にいつもありがとうございます😭
これからも一緒に河内晩柑(あまくさ晩柑)を広めるお手伝いをどうぞよろしくお願い致します🤗
https://www.tabechoku.com/feature_articles/kankitsu-grandprix2026
【特別賞】
食べるジュース賞
私たちの河内晩柑(あまくさ晩柑)が選ばれました😭
選んでいただけて感激です‼️
河内晩柑は熊本県で生まれて天草市であまくさ晩柑として特産となっている品種です🍊
この賞を機に河内晩柑(あまくさ晩柑)が全国の方に広まってくれることを願います🙏
選んでくださった皆様本当にありがとうございます🙇♀️
そしていつも購入してくださってる皆様本当にいつもありがとうございます😭
これからも一緒に河内晩柑(あまくさ晩柑)を広めるお手伝いをどうぞよろしくお願い致します🤗
この投稿をした生産者
熊本県 天草市
しあわせの樹 あまくさ
この生産者の商品
自治体連携商品
【柑橘食べ比べ】紅河内晩柑&河内晩柑 箱込み4kg 栽培期間中に農薬、化学肥料不使用
約4kg
4.8
(34件)
¥2,980
グランプリ受賞商品
熊本県天草市
しあわせの樹 あまくさ
自治体連携商品
【柑橘食べ比べ】紅河内晩柑&河内晩柑 箱込み2kg 栽培期間中に農薬、化学肥料不使用
約2kg
4.8
(34件)
¥1,500
グランプリ受賞商品
熊本県天草市
しあわせの樹 あまくさ
自治体連携商品
お試し箱込み1kg 自然栽培の紅河内晩柑(ジューシーオレンジ)栽培期間中に農薬、化学肥料不使用 【熊本県天草特産】
約1kg
4.6
(47件)
¥800
グランプリ受賞商品
熊本県天草市
しあわせの樹 あまくさ