生梅がなくても大丈夫！今から始める「冷凍梅しごと」のススメ
毎年、梅の季節になると「今年こそ梅干しを漬けたい！」「梅シロップ作ってみたいな〜」と思いながらも、気づけば時期を逃してしまった…なんてこと、ありませんか？

「気づいたらもうスーパーに生梅が並んでいない…」
「忙しくてタイミングを逃してしまった…」

そんな方にぜひ知っていただきたいのが、冷凍梅の存在です。

冷凍梅とは？季節を問わず使える便利な梅
冷凍梅とは、その名の通り、生の梅を鮮度の高い状態で冷凍保存したもの。
一見、生梅の代用品のように思われがちですが、じつはとっても優秀なんです！

✔️ 冷蔵庫で自然解凍するだけでOK
✔️ 梅干し・梅シロップ・梅酒など、どんな梅レシピにも使える
✔️ 梅酢が上がりやすく、梅干し作り初心者にも扱いやすい

「冷凍だと味や香りが落ちるのでは…？」と心配される方もいますが、実際は梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなるため、むしろ扱いやすいという声も。
梅シロップも早く完成しやすく、忙しい人にもぴったりです。

冷凍梅が人気の理由
冷凍梅は、こんな方におすすめです：

生梅の季節を逃してしまった人

はじめて梅しごとに挑戦する人

必要なときに梅を使いたい人

時間をかけずに梅シロップを作りたい人

実際に陽だまりファームでも「冷凍梅は便利！」「むしろこっちのほうが簡単かも」と、リピーターのお客様が増えています。

陽だまりファームの冷凍梅はここが違う！
私たち陽だまりファームでは、静岡・三ヶ日町で農薬の使用をできるだけ抑えた梅栽培を行っています。
収穫した梅はそのまま丁寧に洗浄・選別し、鮮度を保ったまま急速冷凍。

だからこそ、季節を問わず“あの時の香りと味わい”を、いつでも楽しむことができるんです。

また、冷凍梅は必要な分だけ使えて、残りは冷凍庫に保存できるのも大きなメリット。
ライフスタイルに合わせて、ムリなく梅しごとを楽しめます。

数量限定での販売です！
冷凍梅は加工向けに確保しているため、数に限りがございます。
毎年ご注文が集中するため、気になる方はぜひお早めにご覧ください。

今年こそ、梅しごとをはじめてみませんか？
季節の手仕事は、暮らしに小さな豊かさを与えてくれます。
冷凍梅なら、「やってみたい」と思ったタイミングで、いつでも始められます。

ぜひこの夏、あなたも“冷凍梅しごと”に挑戦してみてくださいね😊