有機農園たかしま農場の投稿一覧

投稿が久しぶりになってしまいました。

外を眺めては雪しかないな〜、
あ、きつねいた
あ、またきつねいた
ってな感じで過ごしています（笑）

現在のたかしま農場の仕事はというと、もっぱら雑穀の調整作業です。調整作業とは簡単に言うと品物（雑穀）を綺麗に仕上げるって事です！
粒が小さいので大変なんです。。笑

北海道で雑穀の調整作業をしているところはほとんどありませんので、
道内の様々な地域から依頼がきて、
その度に掃除をしては作業をしています。

あとは、インターネットよりご注文をいただいたお米の発送作業などをしたり、
今年はどこに何の作物を作ろうかとみんなで話し合ったりしています！

春になったらバタバタと農作業中心なので、今のうちにできる事務作業などもしています👍

気がつけば12月。
冬来ちゃいましたね⛄️

たかしま農場では、相変わらず大量の雑穀（いなきび・粟・ひえ）を色彩選別機にかけて、綺麗にする作業に追われております🏃‍♂️

私はというと、
インターネットからご購入いただいたお米の精米&発送作業おばさんです🙋‍♀️

精米する際、たかしま農場では、精米機（玄米投入）→色彩選別機→小米取り→白米
というラインを組んで精米していますが、
この掃除が大変💦

要は糠が蓄積して機械についてしまっているのです。その掃除です。糠、強敵です。

分解して部品やらが多すぎて、社長しか今のところ掃除ができませんでしたが、それではいかん！と思い、
掃除の仕方を覚えるため、昨日ビデオを撮影📹

人数が少ない分、誰かが体調不良などで欠けてしまうと多大なるダメージが🧎🏿

農家が百姓と呼ばれるのも理解できます。少しずつ色んな事を覚えていきたいですね💪

こんにちは。

稲刈りも終わり、今はハウスの片付けやコンバインの掃除など、主に片付け作業を行なっています。

その他の作業でいくと、たかしま農場では、地域の収穫された雑穀の受け入れを行っています。食べられるまでの形に乾燥〜調整する作業です。

写真は5日前のもので、雪が降り少し積もりました。今はまた溶けましたけどね。
北海道は冬直前です。
ダウンにヒートテックに着込んで冬も張り切って作業しますー！

こんにちは。
食べチョクで販売を始めたばかりですが、多くのご注文をいただきありがとうございます。

たかしま農場では、最後の追い込み！
稲刈り中です。
やっと、今日か明日には終わりそうです。
稲刈りが終わりと同時に仕事も終了。とはなりませんが、まずはほっと胸を撫で下ろす気持ちです。

.昨日と本日で無事（無事だろうか。。）
新米の初回発送を完了しました❗️❗️
（やったよー😭✨）

沢山の方のお陰で、過去最高の注文数となりました。
私たち家族が農家を継ぐ前までは、ホームページやインターネットでの注文等は行っておらず、お客様のご家族やご友人へご紹介して下さり、全て口コミでお客様が増えていっているという状況でした。
その事自体、とても素晴らしいと事だと思うと同時に、その方々以外はたかしま農場を知る術がないという事になります。


もっともっと沢山の人に知ってもらいたいという思いで、お米のコンクール出品やHPの作成、webでの販売等を行ってまいりました。


たかしま農場を知ってくださり、ご注文に至って下さった沢山の方々に感謝申し上げます。


この日を迎えることができて本当に嬉しいですし、まずは初回の発送を終えてホッとしています。
そして夜なべも少しお預けでホッとしています笑

が、しかししつこいですが、夫はまだ稲刈りをしています（笑）
暗闇の中頑張ってますよー


これからまだまだたかしま農場は前進していきます❗️
引き続きどうぞよろしくお願い致します🙇‍♀️

新米をご注文の皆様、やっとご自宅に届きますよー❗️❗️
待っていてください😊