こんにちは。
新潟県妙高市のまるたけ商店です。

さて、先日ご予約を開始した「越の丸茄子」ですが、
少しずつ収穫出来るようになってきました。
まだ小ぶりで、収穫量も安定していないので、
発送は7月下旬～になる見込みです。
ご予約を頂戴している皆様、もう少しお待ち下さいね！
必ず美味しい「越の丸茄子」をお届けいたしますので＾＾

「越の丸茄子」は幻の丸茄子と言われています。
およそ1個あたり200g位ある大きな個体です。
大変デリケートな茄子で、大きくなるまで時間もかかるため、
新潟県の上越地方でも数える程度の農家さんが扱うだけです。
虫食いなく、丸く、鮮やかな紫になるまでには、
途方ない手間ひまがかかっている茄子です。

大きな特徴として、
熱を通すと、トロトロになることです。
2センチ程度の輪切りにして、オリーブオイルで焼き、
塩コショウで味付け。お好みでポン酢をお使い頂いても。
極上の茄子のステーキが出来上がります。

一般のご家庭はもちろん、プロの皆さんにも喜んでいただいている
「越の丸茄子」です。

幻の「越の丸茄子」お試しくださいね。
ご注文お待ちしております！！


以上、まるたけ商店でした　🖐️``