こごみの発送スタートしました
2024/04/09
新潟県妙高市の山菜屋まるたけ商店です。
数日温かな日が続き、一気に山菜の収穫が進み出しました。
ふきのとうに続き「こごみ」が採れています。
山の達人いわく、
今年は雪が少なかったのに、3月に降雪があったため、
山菜の芽出しが一気に進むであろうとのこと。
「こごみ」は例年に増して、収穫時期が短いと思われます。
太く、緑濃い、当店の「コゴミ」です。
天ぷら、浅漬け、炒め物、お浸し など。
クセが少ないのでファンが多い山菜です。
ぜひお試しください。
写真は・・・まるたけ名物、「こごみ盛り」です
以上、まるたけ商店でした 🤚”
数日温かな日が続き、一気に山菜の収穫が進み出しました。
ふきのとうに続き「こごみ」が採れています。
山の達人いわく、
今年は雪が少なかったのに、3月に降雪があったため、
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「こごみ」は例年に増して、収穫時期が短いと思われます。
太く、緑濃い、当店の「コゴミ」です。
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