ふきのとうのこと フキノトウは雪の下へ
2024/03/08
おはようございます。
新潟県妙高市の山菜屋まるたけ商店です。
今週はずっと天気が悪く、降雪もありました。
周囲は銀世界へ戻っております。
せっかく収穫がはじまったフキノトウはもれなく雪お布団を被ることに。
3/11~からは気温が上がりますので、雪は溶けます。
遅くとも、来週末には発送再開の見込みです。

現在、フキノトウの到着をお待ちのお客様には、
ご心配をおかけしておりますが、今しばらくお待ちいただきたく存じます。
雪の下でエネルギーを溜め込んだ、
美味しいフキノトウをお送りしますので、楽しみにお待ち下さいね。

また、フキノトウは200gと400gの2商品をご用意しております。
その他まとまった数をご注文ご希望のお客様はお声がけくださいませ。
当店のフキノトウは、雪解け直後のフキノトウなので、
大変柔らかく、苦味が少ないとお声を頂戴することが多いです。
収穫では、着いたときには雪が薄く残っていたのに、
帰り道には雪が溶けて、フキノトウが芽を出していた!
なんてことがよくあります。
それくらい、雪解け直後なんです。
ただ、それ故に、幾分、黄色みが強く緑が薄いと感じられることも。
日に当たっていないからですね☺

どうぞ、妙高のフキノトウをお試しください!!

以上、まるたけ商店でした ✋``

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