寒くなってまいりました。
新潟県妙高市のまるたけ商店です。
先週初雪がありました。
日毎寒くなりますね。
そして、当地ではインフルエンザが流行しています。
まるたけ商店にとって、
師走の感染症は命取りになりかねないので、
スタッフ一同、手洗い、うがい、作業時のマスク必須で乗り越えます！
そして、忘れていけないのは『食』での
健康のアシスト。
少しでもスタミナをつけたくて、
紫花豆でガーリックオイル漬けを作りました。

紫花豆って、甘煮が一般的。
大きいお豆だから食べごたえがあって、
コクのある味は甘煮に最高です。
だが、しかし！
スタミナをつけたいときはこれ。
にんにくとオリーブオイルであえるのですが、
おつまみにも、
お漬物がわりのお茶請けにもいいんです。
ちょっと匂いがするのが欠点ですが、
スタミナのためにはそんなこと！（笑）

まるたけ商店では、
お買い上げのお客様にオリジナルレシピを
差し上げております。
下処理もこれでバッチリ。

是非一度お試しくださいね。

以上、まるたけ商店でした✋”