新潟県妙高市の山菜屋、まるたけ商店です。

先日、販売開始になった干しぜんまいで、
『ぜんまいナムル』を作りました。
ごま油を効かせて、炒め煮にします。
コツは、しっかりと戻すこと!!これにつきます!
戻すときは焦らずに、じっくりと。
しっかり戻すと大体5〜6倍になります。
決して難しいお料理ではないので、
ぜひお試しいただきたい一品です。

まるたけ商店の、干しぜんまいは、
干しぜんまい作りの達人が、
丁寧に手もみして、
お日様でカラカラに干しました。
添加物なし!自慢の干しぜんまいです。
数量限定で販売です。よろしくお願いします。

詳しいレシピは、お買い上げくださった皆様に、
オリジナルれをおつけしていますので、
ご参考にしていただけたら嬉しいです☺



追記
二枚目のお弁当は、先日作ったお弁当です(笑)
ビビンパ弁当のつもりです（汗）
ビビンパにすれば、
お子様も喜んで食べてくれます。

さぁ！
まるたけ商店で干し山菜デビューしてみませんか？