いつもご利用ありがとございます。
新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

さて、表題にあります通り、
山ウド、山ぶどうの芽、山菜詰め合わせ500ｇ/1kg　のご予約を
６/６金曜日にて終了させていただきます。
まだお日にちございますので、ご注文よろしくお願いします！

山菜詰め合わせについて。
春先の新芽ぎっしりセットとは違い、
今時期の山菜は比較的背の高く重みのある山菜が増えてきます。

タラノメ、コゴミに変わって、
ワラビやウドナ、山ウドなどが入ることが多くなります。
明らかに数量オーバーです（笑）
詰め合わせの内容については、
私達スタッフが組み合わせについて、毎回頭を悩ませるわけですが、

『山菜と言ったら、王道は天ぷらよね！天ぷら要員は外せないわね！
　でも、おひたしで山菜本来の風味も楽しんでほしいし、
　甘辛くきんぴらも美味しいから試していただきたいなぁ。
　お子様も抵抗なく食べれる洋風にアレンジできるものも欠かせない！』

など、
あーでもない、こーでもないとお頭を悩ませてプランを作るのですが、
プランを立てても、山の達人から連絡。。。

「ワラビ伸びすぎててて採らずに帰ってきた　とか
　ライバルに先こされて駄目だったよ　遅かったぁ　とか
　沢を上から覗いたら先客（獣）がいたから撤退してきたよ」

と、連絡が来ることはしばしば。
こればかりは自然相手ですのでどうにもなりません。
そうして、またプランを立て直します（笑）
でも、この作業、まるたけ商店のお客様が喜んでくださるお顔を
想像していると、不思議となんの苦にもならないんです。
むしろ楽しい！！

そんなスタッフの思いも詰まった、
山菜詰め合わせセットのご予約もまもなく終了です。
春先にご注文いただいた商品とは、
またランナップも変わっていますので、ぜひお試しくださいね。・

ご注文お待ちしております＾＾


以上、まるたけ商店でした。


（写真は春一番セットです）