まるたけ商店の投稿一覧

まるたけ商店です。
一気に芽吹き始めました！！
収穫が間に合いません。しかも例年より2週間前倒しで進んでいます。
準備運動なしでいきなり繁忙期に突入しております。
皆様方には予定より早いお届けでご迷惑をおかけいたしますが、
天然物なので、また来週！とはいかず・・・
何卒ご理解賜りたく存じます。

さて、、タラノメ、コシアブラ、詰め合わせの発送を始めました。
今年はタラノメの収穫量が少なめですが、頑張って収穫しています。

「ご予約順に順次発送してまいります」

今は1月～2月にご予約いただいたお客様を対象に発送しています。
少しずつ確実に発送しておりますので、もうしばらくお待ち下さいね。

なお、詰め合わせにつきまして、
500ｇより1kgのセットの方は種類が多く、発送は少し遅めになります。
1日でも早くお届けできますように
山の達人一同全力で収穫してまいりますね＾＾


以上、　まるたけ商店でした　✋️``

こんにちは！
山菜屋のまるたけ商店です。

今年はなんでもはやく、
山菜全般2週間早いスケジュールで進んでいます。

【山ウド】が採れ始めました！！
太く美味しそうな山ウドです！！
例年ですと5月上旬からの発送ですが、
旬を逃すわけにはいかないので(今後取れない恐れもあるため)
ご予約いただいたお客様には、予定が狂って大変申し訳ありませんが、
発送の準備に取り掛からせていただきます。
天然物でございますので、ご理解賜りたく存じます。

また、現在出始めで1ヶ月程度収穫の見込みです。
皆様からのご注文心よりお待ちしています。

さぁ！今週も頑張ります！！

いつもありがとうございます。
山菜屋のまるたけ商店です。
今年はなんでもはやく、
山菜全般2〜3週間早いスケジュールで進んでいます。

【山ウド】が採れ始めました！！
太く美味しそうな山ウドです！！
例年ですと5月上旬からの発送ですが、
旬を逃すわけにはいかないので(今後取れない恐れもあるため)
ご予約いただいたお客様には、予定が狂って大変申し訳ありませんが、
発送の準備に取り掛からせていただきます。
天然物でございますので、ご理解賜りたく存じます。

こんにちは！
新潟県妙高市の山菜屋　まるたけ商店です。

今年の春ははやめに動いています。

現在、自慢の太く柔らかい「こごみ」が最盛期を迎えています。
コゴミも収穫は2週間程度と大変短く、あっという間に終わってしまいます。
実はリピート率が高いのが、この「コゴミ」なのです。
到着したそばから、また来年もよろしくね！とのお言葉を頂戴する山菜です。

ぜひ妙高の旬をお試しください。
ご注文お待ちしております。

まるたけ商店です。
当地では桜真っ盛りです。
あれほど、待ち続け恋い焦がれた春ですが、今年の春ははやい！！
一気に芽吹きが始まってしまいました。
人海戦術で収穫せねばなりません。がんばります！！

さて、自慢の太く柔らかい「こごみ」が最盛期を迎えています。
コゴミも収穫は2週間程度と大変短く、あっという間に終わってしまいます。
実はリピート率が高いのが、この「コゴミ」なのです。
到着したそばから、また来年もよろしくね！ともお言葉を頂戴する山菜です。

まるたけ商店でちょっとしたブームになっているのが、こごみの浅漬です。
きもち固めに茹であげたら、そのまま、浅漬けのもと（液）にいれるだけ。
お茶うけにおつまみに最高です＾＾お酒のお供にも♡お箸が進むこと間違いなし！
浅漬の素のかわりに、めんつゆに漬けるのも簡単で美味しいですよ＾＾
茹でる、天ぷらはもちろん美味しいのだけれど、
たまには変化球もいいかもしれませんね(^_-)-☆

なお、当店のこごみは、しっかり茎が太いものです。
白和えなどには、完全に主役を奪う存在感。お試しくださいね。
また、こんなレシピもあるよというお客様。
ぜひ教えて下さい。

では今日はこのへんで。


以上、まるたけ商店でした　✋️``