南アルプスこまの園の投稿一覧

GW真っ只中の山梨県南アルプス市ですが

みなさまのところはいかがでしょうか？

今年初の草刈りなんか始めちゃったりして

さくらんぼの肥大が進んでいます

さくらんぼは基本的に生理落下する果があります

樹自体が

もしくは果自体が

生育をやめて勝手に脱落します

そろそろ果の明暗が分かれてきていますので

お掃除してあげる時期が近づいています

時間の流れの早さを感じています

話は変わりますが

先ほどニュースで山梨県のふるさと納税の返礼品の話題が流れていました

ここ数年はシャインマスカットの質の悪いものがあると

そして

『桃がかたい』という問い合わせがあるとかないとか

そりゃそうですよね

市場出荷の基準で収穫してますから

通常は

収穫→出荷→選果→箱詰め→市場へ配送

2〜3日くらいかけてお店へ

要するに収穫してからお店に並ぶまでの数日の間に軟化が進みます

ふるさと納税の返礼品として発送されるものは収穫の翌日にお手元に届きますから

加えて昨今の天候で収穫はさらに早まっています

むずかしいですね

わたしも昨年は天候により収穫を少し早めましたが

やっぱり納得のいくシーズンではなかったように思います

今年は攻めていきたいと思っていますが…

話は戻りましてさくらんぼ

実は今年畑の面積が減りました

『み』ではなく『じつ』ですが

なので出荷量が減ります

困ったもんだ

できる限り秀品率をあげて出品できるようがむばりたいです

それでは今日はこのへんで
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南アルプスこまの園
野田圭介

とても暖かい山梨県南アルプス市

日々の作業に追われて七転八倒

やれることを精一杯やるだけではありますが

そんな状況を知ってか知らずか

さくらんぼの実がつき始めました

授粉が成功したものはじくがグググと反り上がり

生命の力強さを感じます

相変わらずの天候のいたずらなのか

明日は30℃になるとか

数日は夏日になるとか

さくらんぼが本当に作りづらいことになっています

蓋を開けてみないことにはわかりませんが

ご注文いただけるみなさまにお届けできることを夢見ています

桃も実がつき始め

いよいよ近づいて来ているなと

喜んだりこわがったり

ラジバンダリ
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南アルプスこまの園
野田圭介

あたたかい日が続く山梨県南アルプス市

桃に続きさくらんぼの花も咲き始めました

さくらんぼも受粉用に蕾を採取し

花粉を集めます

午前にこの作業をして

午後は桃の摘花

風に飛ばされ地面に落ちた花は絨毯のようになります

樹の周りだけピンクの絨毯

とてもきれいですよ
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南アルプスこまの園
野田圭介

春を超えた暑い日の山梨県南アルプス市

桃の花の蕾も膨らんできました

すももの花はもう満開

さくらんぼの蕾は少しだけ膨らみを見せてきたかというところ

というわけで今日は蕾を採取し花粉を取り出す作業を

桃は基本的には自家受粉により結実するのですが

中には自分で受粉できない品種もあり

他の品種の花粉を人工受粉する必要があります

花粉は花が開いてしまうと風などによって飛び散ってしまうため

花が開く前で風船のように膨らんだ頃が1番たくさん採取できるんです

少しだけ早いかなーと思いつつとりあえず採取始め

生産者共用の採葯機（さいやくき・花びらやがくなどと花粉を分ける機械）で花粉いりカプセルを集め

ふるいでゴミなどを除去し

開葯機で1日半温かい状態で眠らせることで

カプセルが割れて中から花粉が取り出せるんです

その花粉をけばたきにつけて交配させるんです

どんどん時間が流れていき

樹々たちも姿を変えていきます
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南アルプスこまの園
野田圭介