2024/11/29（金）17:30
2024/11/29
冬が近づき夜空や夜明けがとてもきれいですね
山梨県南アルプス市より
干し柿の様子をお伝えします
『あんぽ柿』の剥き作業もあと少しとなりました
台車にしてあと2〜3台分
あっという間だなという感覚
とはいえ
向いた後の出荷までの管理
特に『ころ柿』は
手揉み作業に入りました
柿が言うことを聞いてくれるまでは
とにかく優しく
やぶれないように
ときに荒々しく
ときに恭しく
ときめきと
きらめきを大事に
作業しています
表面に汗をかき
風でかわいて
白い粉をまとっていきます
そのためにはどうしても
『寒さ』が大切なんです
どうか
冬の寒さを
南アルプス市にください
簡単ではございますが
挨拶とかえさせていただきます
---------------------------------
南アルプスこまの園
野田圭介
山梨県南アルプス市より
干し柿の様子をお伝えします
『あんぽ柿』の剥き作業もあと少しとなりました
台車にしてあと2〜3台分
あっという間だなという感覚
とはいえ
向いた後の出荷までの管理
特に『ころ柿』は
手揉み作業に入りました
柿が言うことを聞いてくれるまでは
とにかく優しく
やぶれないように
ときに荒々しく
ときに恭しく
ときめきと
きらめきを大事に
作業しています
表面に汗をかき
風でかわいて
白い粉をまとっていきます
そのためにはどうしても
『寒さ』が大切なんです
どうか
冬の寒さを
南アルプス市にください
簡単ではございますが
挨拶とかえさせていただきます
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南アルプスこまの園
野田圭介
