こんにちは、出荷担当の尾首と申します。
ニワトリノニワでは孵化直後から徹底したエサ・体調管理を行い大切に育てています。現在5月に入舎した27代目のヒナが若鶏に成長し、もうすぐ産卵が始まります。秋の「初玉」販売、10月下旬～11月初旬ごろからを予定しています。お楽しみに☆
「初玉」とは？
若鶏の産卵初期の卵。ニワトリノニワでは年2回、1か月間程の期間限定販売です。サイズは少し小ぶりですが抜群にプリプリで味も濃厚なのが特徴。また色の濃い粒のそろった殻で見た目も良く、縁起物なのでご贈答にも喜ばれます。数が少ないので市場にはあまり出回らないですが、是非一度お試し下さい。
