池干しっ！！
2020/05/25
平素より久米総合開発の車海老をご利用頂きありがとうございます。
久米総合開発 車海老事業部の食べチョク担当坂本です。
昨日は弊社の車海老養殖場にて６つの養殖池のうち１つの池干しを行いました。
沖縄久米島は梅雨真っ盛りですが、時折、天候の良い日があります。
既に気温も30℃の日もあり暑い日が続いています。
池干しは、一度池の水を全て抜き取り、残った車海老を全て収穫し、池の中を隅々清掃します。
清掃が終わったら、再び、綺麗な海水を注入して新しい車海老を育てます。
広大な養殖池なので、１日では終わりませんが、今日も総出で清掃作業を行います。
少しでも新鮮で美味しく、美しい車海老をお届け出来るよう努めて参ります。
久米総合開発 車海老事業部の食べチョク担当坂本です。
昨日は弊社の車海老養殖場にて６つの養殖池のうち１つの池干しを行いました。
沖縄久米島は梅雨真っ盛りですが、時折、天候の良い日があります。
既に気温も30℃の日もあり暑い日が続いています。
池干しは、一度池の水を全て抜き取り、残った車海老を全て収穫し、池の中を隅々清掃します。
清掃が終わったら、再び、綺麗な海水を注入して新しい車海老を育てます。
広大な養殖池なので、１日では終わりませんが、今日も総出で清掃作業を行います。
少しでも新鮮で美味しく、美しい車海老をお届け出来るよう努めて参ります。
この投稿をした生産者
沖縄県 島尻郡久米島町字北原
久米総合開発株式会社
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