🌟あおさレシピ
2025/09/29
「あおさ玉子のカツ丼」
素干しアオサを戻して水気を切り、玉子を入れる直前に入れる。
玉子を入れて少し蒸したら、カツを乗っけたご飯に載せて完成。
普通のカツ丼に、レンチンアオサをかけると風味重視のカツ丼。
今回は、アオサを多めに戻して「食べるアオサー」
素干しアオサを戻して水気を切り、玉子を入れる直前に入れる。
玉子を入れて少し蒸したら、カツを乗っけたご飯に載せて完成。
普通のカツ丼に、レンチンアオサをかけると風味重視のカツ丼。
今回は、アオサを多めに戻して「食べるアオサー」
この投稿をした生産者
三重県 志摩市
田舎の浜辺 (あおさ・ひじき・ふのり・アオサ・青さ・フノリ)
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