ロースともも肉の違いについて。
2020/05/07
※セット商品をご注文頂いたお客様にお肉の種類の違いのついてご案内させて頂きます。
・ロース肉は、
河内鴨で最も大きなお肉の部位になります。（部位の名称でいうと胸肉）写真の様に赤身の部位が多く、裏返した皮目の部分に手羽元の根元が存在します。ご参照ください。
・ロース肉は、
河内鴨で最も大きなお肉の部位になります。（部位の名称でいうと胸肉）写真の様に赤身の部位が多く、裏返した皮目の部分に手羽元の根元が存在します。ご参照ください。
