旬やさいの常備菜を作ろう！～コリンキーピクルスの巻～

いつも当園のお野菜を召し上がって下さり誠にありがとうございます。
新商品をお届けするのは随分お久しぶり！の柴海農園です。

田んぼに囲まれた千葉・印西では、気が付けば蛙の大合唱が終わり、
すくすくと成長していく美しい稲の緑が一面に広がる季節になりました。

皆さまはいかがお過ごしでしょうか？
毎日元気にお過ごしですか？

柴海農園では、コリンキーが良く出来て毎日200個ほど獲れます。
皆さん、コリンキーをご覧になったことはあるでしょうか？

コリンキーはサラダかぼちゃとも呼ばれ、熟す前に若どりすることで皮ごと食べられる生食向きのかぼちゃです。
スライスしてサラダにしたり、千切りして生春巻きにしたり、塩昆布と和えたり、浅漬けや甘酢漬けなどなど、
鮮やかなレモン色とコリコリとした食感を五感で味わえるやさいです。

中でもピクルスはイチ推し！
当園では、季節のミックスピクルスというスタンダードな商品に、この時季必ずコリンキーを入れます。

そこで、皆さまにもぜひ味わって頂きたく、
「おうちでピクルスを作れるキット」をご用意いたしました！
お弁当の一品、おやつやおつまみとして、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がって頂ける当園推し！のピクルスです。

農家では、旬のやさいをいつでも食べられるように瓶詰めにして
常備菜＝ピクルスにします。
今が旬の栄養満点のコリンキーを常備菜として毎日の食事に取り入れて、
夏に向けて元気な体を作っていきましょう！
急に蒸し蒸しとしてきて体の不調を感じている方や
野菜不足を感じている方には特におススメです。

【おうちでピクルス　コリンキーの巻】セット内容
・コリンキー　2個
ひとつはピクルスに、ひとつはぜひ生食で召し上がってください！
・ピクルス瓶　500g用
・ピクルス液　260ml
・ピクルスづくり手順書&レシピ
・コリンキーレシピ

旬のやさいを美味しく、たくさん召し上がっていただけますように。
https://www.tabechoku.com/products/94620