仁淀川きくらげ｜高知県仁淀川町産の投稿一覧

高知県産仁淀川きくらげ

ちょっと一息🍵
お酒のアテ🍶、ご飯の一品作り🍚
「高菜の漬物ときくらげのごま油炒め」😊💕

美味しい、美味しい高菜の漬物アレンジ😊
油と相性の良いきくらげ☝️乾燥きくらげでも、生きくらげでも美味い料理に変身します。

作り方は簡単☝️
高菜と人参と🥕きくらげをニンニクで🧄炒めるだけのシンプル料理。
温かくても、冷めても美味しい晩ご飯のおかずどうですか？

乾燥きくらげの
コリコリとした食感😊

生きくらげの
プリプリした食感😊

あなたはどっち派！？💕

清流日本一の高知県吾川郡仁淀川町では、只今黒きくらげも、白きくらげも元気に収穫真っ盛り😊💕全国へ配送中です😊

高知県

仁淀川きくらげ

キクラゲ

白きくらげ

黒きくらげ

仁淀ブルー

国産きくらげ

高菜の漬物

高知県産仁淀川きくらげ
東京神楽坂にある日本料理「斗南」様を訪問😊

「筍と比内地鶏と木耳の釜飯🥢」
主役ではないけど名脇役！お客様から、今日はきくらげ料理ないの〜って聞かれたりもするそうです。店主曰く「釜飯になくてはならない存在」とのこと！(嬉しい〜😊)

家庭料理でも炊き込みご飯に入れたり、きくらげに甘辛く下味付けて混ぜご飯にしたり🍚
無限の可能性を秘めた食材が「きくらげ」😁

一度試してみてくださいね。
高知県の栽培棟では、本日も生きくらげを元気に収穫中‼️
高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています😊

高知県

仁淀川きくらげ

キクラゲ

斗南

僖成

釜飯

国産きくらげ

生きくらげ

乾燥きくらげ

高知県産仁淀川きくらげ
👉一度食べたらクセになる食感！
今日からアナタもきくらげの虜💕
それが生きくらげの魅力の1つ😊

〜生きくらげシーズン突入中〜
👩‍🌾きくらげ農家の昼ごはん👨‍🌾
「生きくらげ入りのお味噌汁🥢」

きくらげ入りの卵スープも美味しいけど、
やっぱし「生きくらげ入りの味噌汁」は最高🙌
高知県ということもありますので、生姜を少し薬味がわりに乗せました😊
ここ数日朝晩冷えるんで、温まりますよ😊💕

生きくらげは、白も黒も皆さんの作るお料理に
“なんでも使っていただける”食材なんです‼️

<生きくらげの下ごしらえって？>
味噌汁や炒め物、煮物などの熱を通すお料理は、生きくらげを水洗いして、好みの大きさに切って使用するだけなのでとっても簡単☝️😊

生きくらげの刺身やサラダ、酢の物などの熱を通さない料理の場合は、熱湯で約1分〜2分湯通ししてからご使用くださいね☝️😊

まるまる1枚入れて、プリッとした食感を
味わってみてください‼️

知っていますか？
👉黒は腎を癒し、白はお肌を潤す！
不老長寿の妙薬食べる漢方😊
アジア諸国ではとっても縁起の良い食材！
低カロリーな割に、栄養価が豊富な食材だよ！

高知県産仁淀川きくらげは
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています🎵

高知県

仁淀川きくらげ

生きくらげ

白きくらげ

味噌汁

仁淀川町

仁淀ブルー

食べる漢方

高知県産仁淀川きくらげ
高知市横浜東町にあるラーメン屋🍜
「活海老貝卸の店うみさち」さんの「うみさちラーメン🍜」に続いて、高知県で仁淀川きくらげを堪能できるお店が増えました🙌

高知県高知市城見町6-4にある、
⭐️創作居酒屋 正嘉(まさよし)⭐️
さんでは、仁淀川きくらげを、大人気の塩ラーメン🍜に、醤油ラーメン🍜に、仁淀川きくらげポン酢で🥢堪能できちゃいます🙌

☝️メニューにもしっかり「仁淀川きくらげポン酢」って書かれています😊
店主の方曰く、食感がいいのでシンプルにポン酢だけでもお酒のアテになったり、一品になったり、お客様から「コリコリして美味しい」って評判だそうです🙌

やっぱり生産者としては、美味しいお料理に変えていただいて嬉しいな〜😊💕

☝️ラーメン好きは食べるべし🍜
醤油ラーメンに塩ラーメン、いろいろなラーメンがあって、全部に仁淀川きくらげがトッピング👏やっぱラーメンにキクラゲって美味しいですよね😊

☝️創作料理 正嘉さんの住所
高知県高知市城見町6-4
高知県内、高知市内の方々は是非一度食べに行ってみてくださいね👋😊

☝️「活海老貝卸の店うみさち」さんの「うみさちラーメン🍜」の住所
高知県高知市横浜東町13-11

高知県

仁淀川きくらげ

キクラゲ

仁淀ブルー

ラーメン

仁淀川きくらげポン酢

活海老貝卸の店うみさち

うみさちラーメン

創作料理正嘉

国産きくらげ

皆様、おはようございます☀
高知県産仁淀川きくらげ
管理人の私、あーちゃん登場✌️😊

いっつも仕事しながら写真撮って、
土佐弁が飛び交って、笑顔が絶えなくて😊
年齢層は広いけど、楽しい職場🙌
自撮りして遊んでる時もある(笑)

しかし‼️
「きくらげ王」の道のりはまだまだ遠い💦
全国の皆様の応援宜しくお願いします😊💕

朝収穫したての「生黒きくらげ」
私が、15分前に収穫しました🙌
全国にプリップリの生きくらげ、
癖になる食感のきくらげを届けるよん❤️

☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️☝️
「仁淀川きくらげは、朝採り、夕方発送
だから新鮮なままでお届けできるんです！」

こうやって毎朝、きくらげの1番状態の良いときに収穫して😊、昼前から石突き(根っこ切り)や洗浄作業して✂️、夕方の最終便で全国に生きくらげを出荷しています🚚

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<お知らせ>
4月21日〜23日まで
東京ビッグサイト青海棟で行われる
ファベックス展示会に出展します😊
全国の飲食関係者の方々のご来所お待ちしています。高知県ブースでお待ちしています。

高知県

仁淀川きくらげ

株式会社ツボイ

キクラゲ

生きくらげ

乾燥きくらげ

ファベックス

産地直送でお届けします

生きくらげはプリッぷりの食感

仁淀ブルー