7/6 SDGs きくらげ女子部のカレーライス
2024/07/06
今日は仁淀川きくらげ女子部が作る✨
きくらげを使った
カレーライス🍛
一見普通の木耳カレーライスですが...？(笑)
実はSDGs、きくらげの廃棄菌床ブロックから1-2年かけて土を作り、その土で育てた「玉ねぎ🧅」&「ピーマン🫑」も入ってるんです🙌
野菜作りは、まだまだ素人！休憩時間を利用した
実験段階ですが、女子部1つ目の目標は
地元の道の駅で廃菌床の土で作った
野菜を販売することだそうです(笑)
仁淀川きくらげがおすすめする
「きくらげカレー🍛」は、
乾物でも、生でも美味しくできるので
挑戦してみてください☺️
こんな感じで毎日
高知の田舎の仁淀の山の上で
楽しく、ワイワイしながら
きくらげを栽培しています☺️
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
只今、仁淀川きくらげは最盛期
猫の手でも借りたいくらいに忙しい🖐️
きくらげを使った
カレーライス🍛
一見普通の木耳カレーライスですが...？(笑)
実はSDGs、きくらげの廃棄菌床ブロックから1-2年かけて土を作り、その土で育てた「玉ねぎ🧅」&「ピーマン🫑」も入ってるんです🙌
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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