2/13 朝スッキリ！！仁淀川きくらげとサツマイモのお粥」
2024/02/13
高知の清流「仁淀川」の自然の恵みと、美味しいお水で育てたコリコリ食感の仁淀川きくらげ🍄
奈良の実家で育てた、さつまいも(紅はるか🍠)
とっても甘くなりました☺️
朝からスッキリ☀️☺️
胃に優しくて美味しいお粥をご紹介🥣
少しでもきくらげ料理が皆様の身近な存在になれば嬉しいです。
今日のメニューは📝
「仁淀川きくらげとサツマイモのお粥🍠」
<材料>2人前
・ご飯(茶碗1杯)
・仁淀川きくらげ(スライスタイプ)
・さつまいも(1本)
・枸杞(お好み)
・昆布出汁
<乾燥きくらげの戻し方>
ぬるま湯や水でもOK
時短で戻すならポットの熱湯がオススメ。約10-20分で戻ります。
<作り方☝️>
①水に昆布出汁を入れる。
②枸杞、キクラゲを鍋に入れて、サツマイモも🍠皮を剥いて食べやすい大きさに切りお鍋で炊く。お箸をさしてささればOK。
※炊きすぎると形が崩れるのでご注意⚠️(笑)
③全体に火が通れば🔥ご飯を入れて少し炊いたら完成。水分は多めに調整しています☺️
※塩味が必要な方は入れてください。
私はさつまいもの甘みがあるので、お漬物と一緒に食べます😋
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。
奈良の実家で育てた、さつまいも(紅はるか🍠)
とっても甘くなりました☺️
朝からスッキリ☀️☺️
胃に優しくて美味しいお粥をご紹介🥣
少しでもきくらげ料理が皆様の身近な存在になれば嬉しいです。
今日のメニューは📝
「仁淀川きくらげとサツマイモのお粥🍠」
<材料>2人前
・ご飯(茶碗1杯)
・仁淀川きくらげ(スライスタイプ)
・さつまいも(1本)
・枸杞(お好み)
・昆布出汁
<乾燥きくらげの戻し方>
ぬるま湯や水でもOK
時短で戻すならポットの熱湯がオススメ。約10-20分で戻ります。
<作り方☝️>
①水に昆布出汁を入れる。
②枸杞、キクラゲを鍋に入れて、サツマイモも🍠皮を剥いて食べやすい大きさに切りお鍋で炊く。お箸をさしてささればOK。
※炊きすぎると形が崩れるのでご注意⚠️(笑)
③全体に火が通れば🔥ご飯を入れて少し炊いたら完成。水分は多めに調整しています☺️
※塩味が必要な方は入れてください。
私はさつまいもの甘みがあるので、お漬物と一緒に食べます😋
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
【きくらげ蒟蒻10P】高知県産きくらげ入り蒟蒻200g×10P｜あく抜き不要・さしみOK｜おでんや鍋物にも｜2022年高知家のうまいもの大賞「優秀賞」受賞
¥2,380
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【奇跡の清流・仁淀川育ち】高知県仁淀川町産 ホール乾燥きくらげ100g×３（贅沢な肉厚食感）｜使い方リーフレット付きで乾物初心者にもやさしい！
約300g
¥7,400
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【冬はやっぱりこれ】「とろ〜り葛湯」 8杯分(30g×4種類の味×2セット) プレーン味、生姜味、ほうじ茶味、和紅茶味。【高知県仁淀川町産きくらげパウダー入り】ユーパケット投函
約240g
¥2,140
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【奇跡の清流・仁淀川育ち】高知県仁淀川町産 ホール乾燥きくらげ100g×1（贅沢な肉厚食感）｜使い方リーフレット付きで乾物初心者にもやさしい！
約100g
¥2,484
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【きくらげ蒟蒻５P】高知県産きくらげ入り蒟蒻200g×５P｜あく抜き不要・さしみOK｜おでんや鍋物にも｜2022年高知家のうまいもの大賞「優秀賞」受賞
¥1,180
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【希少な白あらげきくらげパウダー】高知県産白あらげきくらげ粉末30g×1｜自然の恵みを手軽に補給｜ご高齢者・野菜嫌いのお子様のご飯作りに・炊飯・お菓子・ドリンクなどに｜ユーパケット配送
約30g
¥1,620
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
