え〜😳
きくらげパウダーってこんな使い方できるの⁉️
きくらげ農家の福ちゃんが実践してる。
栄養満点💯作ってみたくなる「お粥」を
今年はいっぱいご紹介します☺️

<きくらげパウダーの使いにくい点は>
・水に溶にくくダマになりやすい点です😭

ビタミンD、食物繊維、カルシウム、鉄分なんかが多く含まれたスーパーフード🍄手軽に使ってみたいですよね⁉️

色々、家庭料理で研究した結果🧪(笑)
「炊飯」と「お粥」が1番簡単に料理。
皆さんに美味しく食べてもらえるようになりました🙌

特に‼️
強い体作りと免疫力が必要な「アスリートさん」
強い骨作りと食物繊維が必要な「ご高齢者さん」
育ち盛りの「お子様」
栄養が偏りがちな「ペットフード」

ぜひ、お米と一緒に炊飯やお粥で、丸ごとキクラゲを取り入れてみてください☺️

前置きが長くなりましたが(笑)
パウダーを使ったお料理をご紹介！

『きくらげとキヌアのお粥🥢』
美容、健康にオススメのスーパーフードばかりを集めたお粥です♪

<材料>2人前
ご飯 (お茶碗1杯)
仁淀川きくらげパウダー (2g〜3g)
キヌア(お好みの量)
枸杞 (お好みの量)
パクチー🌿(お好みの量)

<出汁>
昆布だし
塩分は入れていません。塩味が必要な方はお好みで。

<作り方>
①昆布出汁で湯を沸かす。
②炊飯してるご飯をお茶碗1杯入れる。
③きくらげパウダー、キヌアを入れて弱火でコトコト炊く。(注❗️)パウダーはダマになるので、お鍋の中でかき混ぜてあげると綺麗に炊けます。(注❗️)出汁の水分量は少し多めで！きくらげパウダーも水分を吸います。僕はシャビシャビ系が好きなので多め。
④器に盛って、少し水に浸けた枸杞、パクチー🌿を盛って完成🙌お好みのオカズで食べてね☺️

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仁淀川きくらげ(によどがわ)は、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています♪