高知県産(生)きくらげが入れば、キャベツと鶏肉のポン酢炒めが豪華に変身...✌️😊
えーこれって「きくらげ」！？
9割以上の方が、食べた瞬間につい口にしてしまう
驚きのフレーズ🫢

そうなんです！
生きくらげのプニプニ食感を知ってる人は
1割以下(笑)

レストランやお弁当などに入ってるきくらげ🍄
日本人が食べてるきくらげ、実は9割以上が乾燥きくらげのコリコリ食感🍄

一生に一度でいいから、福ちゃんのオススメする「生きくらげ」を食べてみてください😊
季節限定でしか味わう事のできない、
プニプニの食感！💕
これぞ、きのこ界で食感の王様！
明日から、きくらげ！っていう食材の、みかたが180度変わりますよ(笑)

前置きが長くなりましたが、
今日の賄いランチ🥢😊
〜生きくらげとキャベツと鶏胸肉のポン酢炒め〜

材料
高知県産生きくらげ(乾燥でもOK)
キャベツ🥬
鶏胸肉
ニンニク🧄
パクチー🌿
塩胡椒と柚子ポン酢と一味

作り方
①生きくらげは、キレイに洗って一口サイズに切りましょう☝️大ぶりサイズの方がよりプニプニ食感を豪快に味わっていただけます。
キャベツ🥬、鶏肉も適度な大きさにカットしましょう！

②オリーブ🫒オイルを引いて、ニンニクを炒めます。生きくらげは油と相性が良いので、ニンニクと一緒に先に入れてもOk。
鶏胸肉、生きくらげを入れて炒めましょう😊

③キャベツを豪快に🥬投入し炒めましょう。
塩胡椒、ポン酢を入れて味を調整し材料に火が通れば完成です。

④仕上げに、福ちゃんの大好きな
パクチー🌿を乗せたら完成です！

いつものキャベツ炒めに黒色の
アクセントが加わって見た目も
豪華になりました🙌
プニプニ食感も加わって、味も食感も
さらに美味しい😋

おためしあれ👋
高知県仁淀川町産の生きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。
生黒あらげきくらげ&希少な生白あらげきくらげの
食べ比べセットを取り寄せれるのは、日本でも
ここだけ