清流仁淀川が育んだ高知県産きくらげ

部屋中に広がるオイスターソースの味🎵
ご飯が🍚炊き上がるまでもう待てない😭

油料理(オリーブ油)🫒と非常に相性の良い仁淀川きくらげ🍄いつもの炒め物に、きくらげをヒト手間加えるだけで印象がガラリと変化☝️😊

黒ビカリ✨する黒色の宝石は、
我が家でも人気の食材。

昔食べて美味しかった
あの日の瞬間をご家庭で💕

〜今日の朝ごはん🥢😋〜
『ピーマンとキノコの春雨炒め』
〜オイスターソース仕上げ〜

＝材料＝
豚肉 (1パック)
仁淀川黒きくらげ (3、4枚)
仁淀川白きくらげ(3、4枚)
ピーマン(1袋)
しめじ(1袋)
人参🥕(適当)
春雨 (お好みの量)

＝作り方＝
炒めて、中華調味料で味付けして仕上げにオイスターソースで完成なのですが、ここでは、キクラゲの時短戻し方法をご紹介😊

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『乾燥きくらげ』になかなか手が出ない
方々の9割以上は、戻し時間が長い事が
原因なんだそうです。

今までの“4倍” 時間短縮できて
今日からすぐに実践できる戻し方をご紹介😊

今日の食卓、
野菜炒めにキクラゲを入れてみる💕
食べたことのある「シャキぷにゅ」幸せ食感
に家族が大喜び😊💕

所要時間15分〜20分⏰
1、ボールに使う分だけのキクラゲを入れる
(※戻せば10倍)
(※3人家族なら4、5枚で十分😊)

2、ポットの熱湯をたっぷり注ぐ

3、約15〜20分待てば大きく戻っています。
お好みの大きさに切って料理に使用ください😊

この手順がとにかく早い⏰
僕も仕事してるので、毎回この戻し方を行っています😊

★★★★★★★★★★★★★★★★★★

本日も不快指数90%以上(笑)
大きく育ったきくらげを収穫中です😊
高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

高知県

仁淀川きくらげ

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乾燥きくらげのとにかく早い戻し方

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