清流「仁淀川」が育んだ高知県産きくらげ

今年もええ「きくらげ」育っています😊💕
私のGWは、実家の奈良に戻り田植え🌾していました(笑)
(その写真は次回😊)

今日は、これから旬の「スナップエンドウ」と、を使ったサラダ🥗緑のシャキシャキした食感は甘みがあって美味しいね。

メニュー☝️😊
『仁淀川きくらげとスナップエンドウのサラダ』
黒か白あなたの好みは？❤️

※重要なのはきくらげの戻し方だけ
①使用する乾燥きくらげをボールに入れる。
②ポットの熱湯をたっぷり注ぐ(殺菌を兼ねて)
③約10分〜15分ほど待てば完成🙌

サラダにきくらげを「プラス1」するだけで、ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維がUP⤴️

乾燥きくらげslice typeは、形は決まっていますが、戻し時間が通常の5倍早くて、即席味噌汁にも使用可能😊まな板も包丁も不要で簡単便利な食品です。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
今日も高知県吾川郡仁淀川町では、スタッフ
みんなで生きくらげ収穫中💦
清流日本一の仁淀川源流の水と無農薬で育った
生きくらげ、乾燥きくらげをいっぺん食べてみませんか？
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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簡単便利で使いやすいスライスタイプ