2022/03/22
東京神楽坂日本料亭「斗南」監修！きくらげ金平（佃煮）100g×3袋セット。胡麻とごま油の香り、木耳の食感が熱々のご飯に最高。甘辛い金平味はお子様にも人気。
＜キクラゲ佃煮の使い方～知らないと損をする！～＞
▼受賞歴
2021年高知県地場産業大賞「奨励賞」を受賞した白きくらげを
使用し、佃煮に加工した商品です。
▼レシピ監修
東京神楽坂にある日本料亭「斗南」総料理長の鎌田氏がレシピ監修。
普段、私たちきくらげ農家が昼の賄として食べている佃煮を
人気料理店シェフと一緒に商品化しました。
■きくらげ佃煮の美味しい召し上がり方
ごはんのお供、お酒のアテ、一品料理としてご使用頂けます。
また、おにぎりの具材、お茶漬け、混ぜご飯、ちらし寿司、キンパ、卵焼きの中身などの具材としても使用頂けます。
佃煮と言えば、味が濃いイメージがありますが、
お子様からご年配の方々まで美味しく召し上がって頂けるように
かつお出汁をベースにサラッとした甘めの味付けが特徴です。
＜キクラゲ佃煮の使い方～知らないと損をする！～＞
▼受賞歴
2021年高知県地場産業大賞「奨励賞」を受賞した白きくらげを
使用し、佃煮に加工した商品です。
▼レシピ監修
東京神楽坂にある日本料亭「斗南」総料理長の鎌田氏がレシピ監修。
普段、私たちきくらげ農家が昼の賄として食べている佃煮を
人気料理店シェフと一緒に商品化しました。
■きくらげ佃煮の美味しい召し上がり方
ごはんのお供、お酒のアテ、一品料理としてご使用頂けます。
また、おにぎりの具材、お茶漬け、混ぜご飯、ちらし寿司、キンパ、卵焼きの中身などの具材としても使用頂けます。
佃煮と言えば、味が濃いイメージがありますが、
お子様からご年配の方々まで美味しく召し上がって頂けるように
かつお出汁をベースにサラッとした甘めの味付けが特徴です。
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
気になる投稿
この生産者の商品
自治体連携商品
【希少な白あらげきくらげパウダー】高知県産白あらげきくらげ粉末30g×2｜自然の恵みを手軽に補給｜ご高齢者・野菜嫌いのお子様のご飯作りに・炊飯・お菓子・ドリンクなどに｜ユーパケット配送
約60g
¥2,900
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【新米にぴったり】高知・仁淀川山椒香る きくらげ佃煮 100g×５袋（希少な白・黒あらげきくらげ使用／ポスト投函でお届け）
約500g
¥2,750
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【きくらげ蒟蒻５P】高知県産きくらげ入り蒟蒻200g×５P｜あく抜き不要・さしみOK｜おでんや鍋物にも｜2022年高知家のうまいもの大賞「優秀賞」受賞
¥1,180
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【新米にぴったり】高知・仁淀川山椒香る きくらげ佃煮 100g×3袋（希少な白・黒あらげきくらげ使用／ポスト投函でお届け）
約300g
4.0
(9件)
¥1,780
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【奇跡の清流・仁淀川育ち】高知県仁淀川町産 スライス乾燥きくらげ100g×1（贅沢な肉厚食感）｜使い方リーフレット付きで乾物初心者にもやさしい！
約100g
¥2,484
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【奇跡の清流・仁淀川育ち】高知県仁淀川町産 スライス乾燥きくらげ100g×３（贅沢な肉厚食感）｜使い方リーフレット付きで乾物初心者にもやさしい！
約300g
¥7,400
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
