清流“仁淀川”が育んだ
高知県産仁淀川きくらげ

仁淀川きくらげの秋🍁まだ食べたことのない
方はいっぺん食べてみてね😊💕
今日は旬の鮭🐟を使ったお料理。
「仁淀川きくらげと鮭の炊込みご飯🥢」

うまいね😋
たっぷりの「きくらげ」たっぷりの「鮭」
子供からは星⭐️⭐️⭐️⭐️頂きました🙌(MAX5)
鮭の旨味がご飯の湯気から伝わって♨️
きくらげのオンリーワン食感がアクセント❣️
ついついおかわり🍚しちゃう！

《材料》
・鮭の切り身 2切
・仁淀川きくらげ 6枚〜8枚(白黒)
・米 3合(奈良の実家で福ちゃんが栽培😊)
・白出汁 (市販のもの)

《作り方》
①米を洗い、きくらげの戻し汁、白出汁で調整
※☝️戻し汁がポイント😊

②予め戻しておいたきくらげを好みの大きさに切り、炊飯器に鮭ときくらげを入れ炊飯

③梅干しは市販のもの
そして梅干しの横についてる料理は、
この度リニューアルした弊社の新商品😊
「ごちそう金平」
ご飯が止まらなくなる佃煮です😊
※近日公開します！

<最近の状況>
現在、白きくらげの菌床入れ替えのため
生白きくらげの出荷はお休みしています☺️
生黒きくらげ、乾燥きくらげ各種は元気に全国出荷中🛩👇

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