高知県産仁淀川きくらげ
キクラゲが大好き過ぎて脱サラ😘
仁淀川町の特産品目指して奮闘中🏃‍♀️

葉物野菜🥬高いですね⤴️💦
比較的需要が伸びているのが価格が安定しているキノコ類だとか...

〜今日のメニュー〜
『🌺パイナップルとキクラゲのサラダ🌺』
スーパーで比較的安定した食材を使ったよ

・パイナップル🍍(カット済み)
・サラダビーンズ
・仁淀川きくらげ(生でも乾燥でもOK🙆‍♂️)
・※ラディッシュは自家製です🤗

たっぷりのビタミンCとキクラゲの持つ、食物繊維、カルシウム、ビタミンD、鉄分、必須アミノ酸、βグルカン、ミネラル類が一気に摂れる「免疫力アップサラダ」です🤗

<国産きくらげについて>
輸入品に比べて高いイメージをお持ちの方もいるかもしれません。実は栽培から、収穫まで1枚1枚人の手作業に頼るしかないキノコなんです。
ただ食の安全面と、戻した時10倍に変わるg数、(目方)を計算するととってもお得な乾燥キクラゲなんです🤗

1枚1枚に心を込めて作っていますので、ご理解頂きますようにお願い致します🤲

乾燥キクラゲは、特に女性の方々、お子様、妊娠中の方には食べてもらいたい食材です🤗

高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

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