高知県産キクラゲを食べよう❣️「ワカメの味噌汁」
2020/04/19
海の幸、山の幸をたっぷりと...
「ワカメとキクラゲのお味噌汁」で幸せ
高知県産キクラゲの故郷
高知県吾川郡仁淀川町竹の谷
発酵食品である味噌は、日本人の体質にとっても必要な食材。
キクラゲも又、子供や女性の方にはとっても必要な栄養素の詰まった健康食材。
輸入品のキクラゲと、国産品の大きな違いは、作り手が見えること。そして、防腐剤や殺虫剤噴霧していない事です。(日本全国の食育機関から輸入品のキクラゲの使用が無くなったのは上記の理由からです。)
知っている方は少ないはずです。
「ワカメとキクラゲのお味噌汁」で幸せ
高知県産キクラゲの故郷
高知県吾川郡仁淀川町竹の谷
発酵食品である味噌は、日本人の体質にとっても必要な食材。
キクラゲも又、子供や女性の方にはとっても必要な栄養素の詰まった健康食材。
輸入品のキクラゲと、国産品の大きな違いは、作り手が見えること。そして、防腐剤や殺虫剤噴霧していない事です。(日本全国の食育機関から輸入品のキクラゲの使用が無くなったのは上記の理由からです。)
知っている方は少ないはずです。
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仁淀川
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この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
