第2弾‼︎ 「生きくらげと野菜の唐揚げ」
2020/04/14
仁淀川きくらげ
唐揚げ第2弾🎉
前回は素揚げに近かったけど、
今回は卵たっぷり🥚happy🤗
👩🍳メニュー👩🍳
冷めても美味しい🤗
「キクラゲと野菜の唐揚げ」に乾杯🍻
山芋、人参🥕、アスパラ、生の仁淀川きくらげ
自宅で簡単にできるので皆様もお試しください。
⭐️きくらげの持つビタミンDは世界も注目⭐️
きくらげが中華料理によく使用されているのは、油との相性が良いからなのです。
Q、じゃあ、なぜ油と相性が良いの？
A、キクラゲに多く含まれる世界が注目する栄養素、「ビタミンD」は油に溶けやすい脂溶性のため、油と一緒に摂る方がより吸収されやすいのだそうです😀
私も食材については素人ながら勉強中...
『使用する油がとっても重要なのだ‼️』
A、国産菜種油、米油、太白胡麻油などがオススメです💦
高知県吾川郡仁淀川町より産地直送
唐揚げ第2弾🎉
前回は素揚げに近かったけど、
今回は卵たっぷり🥚happy🤗
👩🍳メニュー👩🍳
冷めても美味しい🤗
「キクラゲと野菜の唐揚げ」に乾杯🍻
山芋、人参🥕、アスパラ、生の仁淀川きくらげ
自宅で簡単にできるので皆様もお試しください。
⭐️きくらげの持つビタミンDは世界も注目⭐️
きくらげが中華料理によく使用されているのは、油との相性が良いからなのです。
Q、じゃあ、なぜ油と相性が良いの？
A、キクラゲに多く含まれる世界が注目する栄養素、「ビタミンD」は油に溶けやすい脂溶性のため、油と一緒に摂る方がより吸収されやすいのだそうです😀
私も食材については素人ながら勉強中...
『使用する油がとっても重要なのだ‼️』
A、国産菜種油、米油、太白胡麻油などがオススメです💦
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高知県
きくらげ
生きくらげ
仁淀川きくらげ
国産きくらげ
料理
キクラゲは油との相性が良い
この投稿をした生産者
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
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