「有機畑で育てたそばを原料とした十割そば」石臼挽き挽ぐるみ粉入りの販売を再開いたしました！
長らくお待たせいたしました。ようやく販売を再開できるようになりました。
今後は可能な限り在庫を切らさないようにしてゆきたいと考えていますが、春に製造した際、予想を超えるご注文に大慌て💦
お待たせしておりました皆様、大変申し訳ございませんでした。
この乾麺は、加工発注してから3か月くらい製造にかかっています。
2022年度産そばはこれから収穫ですが、この原材料となる我が家の有機のそばを乾麺に製造し、販売となるのは、早くても来年2月か3月頃。
う～ん、もっと早くできればいいのですが。。。
製造まで、たくさんの方のお力添えと特別な技術力があってはじめて商品となります。
私たちも、この商品が出来上がるまでに新規就農から苦節25年。ようやく製造までたどり着けたたくさんの血と汗と想いの詰まった商品です！
