淡路島ほっこりファーム

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淡路島ほっこりファームの投稿一覧

2021/02/11

新玉ねぎ　にんじん　里芋　芽キャベツ　かぼちゃ　これは家の野菜　じゃがいもは購入　それらと海の幸で　クリームシチューを作りました。圧力鍋にかけると、新玉ねぎは　とろとろ　もう少し形があったほうがよかったかなと思いましたが　あったかいやさしい一品になりました。ブロッコリーも入れるとよかったと後で思いました。

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新玉ねぎのシューマイを作りました

2021/02/08

シューマイを作ろう。玉ねぎたっぷり、里芋も入れました。仕上げにスナップえんどうの豆を飾って蒸しました。肉汁ジュワーでおいし♪
形はともかく　お味は上出来でした。満足満足😄

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春が来た

2021/02/05

ほっこりファームの梅の木に花が咲き始めました。南高梅の木です。6月ごろになると　梅干しや梅酒　梅サワーを作るのに使っています。ほとんど消毒しないので　ちょっと見た目は…　ですが　結構重宝しています。
もうすぐうぐいすもくるのですよ。

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簡単　おいし〜^_^

2021/02/01

新玉ねぎのピクルス　形の良くない新玉ねぎを少し大きめに切ってピクルスにしました。
おいし〜。^_^
紅菜苔は梅昆布茶を入れた衣で　カリッと天ぷらに　おいし〜。^_^
もう一品の紅菜苔はさっと湯がいて水気を絞り、すりごま　マヨネーズ　めんつゆ　砂糖少しで　和えました。おいし〜。^_^
簡単料理はおいしくって　楽しいのです♪　

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ブロッコリーは大きいのです

2021/01/27

ブロッコリー　袋詰めしてお届けするときは　あの大きさですが　畑にいるときはとっても大きいのです。真ん中にある実部分だけを取り出してお送りしています。不思議な作物です。

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この投稿をした生産者

兵庫県淡路市

淡路島ほっこりファーム

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