淡路島ほっこりファーム

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淡路島ほっこりファームの投稿一覧

2021/04/20

にんじん　葉付きでおいしいにんじんですが　中にはこんなのもあって　笑わせてくれます。
このにんじんは　実の部分を小口切りにして　は葉ざく切り　ごま油でちりめんと一緒に炒めて甘辛く　きんぴら風に味付け　卵でとじていただきました。おいし〜(^^)

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サラダかぶらラティーナ

2021/04/02

サラダかぶらラティーナ
是非　生でお召し上がりください。
甘くてきめ細かく　緻密です。
かぶら独特の香りも感じません。
新玉ねぎ　や　キャベツ　ラティーナは
毎日　食卓にのぼるこの頃です。
レモンと粉チーズでマリネしました。

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春爛漫

2021/03/31

満開に桜　梨の花　さくらんぼの花
みんな一斉に咲きました。例年だと順々なのに　急に気温が上がったせいかあっちもこっちも花盛りです。

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野菜たっぷり　春の味

2021/03/23

春の訪れとともに　生の野菜が美味しさを増しているように思います。
今日お昼は　子持ち高菜の酢味噌和え　夜は子持ち高菜　新玉ねぎ　アスパラガスのフライ　そして　力入れて作ったのが　ブロッコリー　春キャベツみはる　新玉ねぎ　サラダかぶらラテーナ　茹でたにんじん　ゆで卵　を使ったサラダ　材料に塩胡椒とマヨネーズですが　たくさん野菜をいただきました。満足満足^_^

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お待たせのキャベツ　みはる

2021/03/18

昨年好評をいただいていた春キャベツ　　
みはる　が収穫できるようになりました。
みはるは淡路島の気候にあった春キャベツで　柔らかく甘味もあってシャキシャキのキャベツです。
このキャベツとスイスチャード　新玉ねぎ　かぶら　小松菜　サニーレタス　レタスでサラダを作りました♪ドレッシングはにんじん🥕ドレッシングです。
春の香りいっぱいのサラダになりました♪

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兵庫県淡路市

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