こばさんち農園

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●冬瓜、食べチョクに初出品しました！

冬瓜は「冬」の漢字が入ってますが、実は旬は夏で、冬までもつから冬瓜というらしいです。

元々あっさりした味の食材ですが、その中にも自然な味わい、美味しさが感じられるようなものができました！

鶏肉と煮込んだり、鶏がらのスープに生姜も入れたり、地味だけで美味しいですよね。。
カリウムも豊富なので、夏バテにぴったり〜

これからもおいしくて、できるだけ健康に寄与できそうな食材を届けられたらと思います💪💪

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《トロトロスープに！》こばさんちのミニ冬瓜３KG ２~３玉長崎県五島列島産農薬化学肥料不使用　とうがん

こんにちは！こばさんち農園です。

昨日、田植えが終わり、春から続いた農繁期を無事終えることができました。
これからは、草取りや中耕、田んぼの水管理など定期的な管理が主な農作業となります。

出荷作業にも注力できると思います！
出荷可能品目、出荷予定品目をお知らせしておきます。

●初夏の新じゃが
・ニシユタカ：荷崩れしにくい品種。煮物に最適
・普賢丸：ホクホクしてる品種。フライドポテトに最適
・デジマ：＊栽培に失敗してしまい、今夏は出品見合わせします。冬は作付け予定です。楽しみにしていた方は申し訳ありません。

●にんにく
・現在、フレッシュにんにく、乾燥にんにく出品しておりませんが、もうすぐ乾燥工程が完了します。乾燥でき次第、乾燥にんにくとして出品予定です。しばらくお待ちください。

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《規格外》品種：普賢丸（ふげんまる）５KG 五島列島産自然農業での栽培

●じゃがいも収穫しました！

今日から雨なこともあり、昨日までに初夏の新じゃが、収穫しました！

サツマイモ植えと同時並行でなかなかハードでした！

でも、じゃがいもは雨にめっぽう弱いので、本格的な梅雨入り前に収穫できてよかったです😭

収穫したじゃがいもちゃんは、お肌ツルツルで、味もGood👍👍
ここ数年の、微生物資材大量投入が成果として現れているような気がします！

雨☔の間に泥落として、来週お届け分から順次出荷予定です！

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《規格外》品種：普賢丸（ふげんまる）５KG 五島列島産自然農業での栽培

●安納芋、植えました！

本日は、当園看板商品の安納芋（サツマイモ）を植えました！

苗も太くて、長い丈夫な苗です✨

どんな仕事でも、前工程って大事ですね！！

その苗を苗床から切って、別に用意した畑に植えるという作業

植えるタイミングも、枯れないよう、午後から！

他にも小さな工夫をたくさんしてます💪

今年も良いお芋が育ちますように🙏

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●にんにくと玉ねぎの同梱について●

現在、「にんにく」と「玉ねぎ」を販売しておりますが、
１つの箱に同梱して発送可能ですので、「生産者に質問してみる」などから、お気軽にリクエストくださいませ。

当面はリクエスト頂いた後、個別の専用ページ作成し、ご案内します。

また、通常注文画面でも同梱ができるよう、準備進めて参ります。

よろしくお願いいたします。

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